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超棒的懒人焖饭,简直太赞了!大写的好吃!

  • jd_bjcpyl
  • 2022-07-27 16:26
  • 27
摘要:焖饭,就是用来考验一个吃货自制力的,不知不觉中,就多吃了两碗饭啊!现在,笔尖上的美食家就来给大家介绍一下焖饭的三种做法,好吃不累,一学就会哦~

焖饭,就是用来考验一个吃货自制力的,不知不觉中,就多吃了两碗饭啊!

现在,笔尖上的美食家就来给大家介绍一下焖饭的三种做法,好吃不累,一学就会哦~

食材准备:

土豆两个、胡萝卜一根、葱姜末适量、牛肉100克、大米一碗、清水一碗半、盐适量、黑胡椒粉适量。

具体步骤:

1、土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁,牛肉洗净切小丁,葱姜切末。

2、锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅,炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色,放入适量酱油翻炒均匀,放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。

3、电饭锅内胆里准备好大米,洗净,放入适量清水,将炒完的菜倒进去,用筷子搅拌均匀。

食材准备:

米饭1份,鸡腿2个,蘑菇6个,香菇5个,黄椒半个,红椒半个,青椒半个,洋葱1/3个,盐,胡椒粉,料酒,鸡精。

具体步骤:

1、鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。

2、将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁。

3、大米淘洗干净,沥干水分。

4、平底锅烧热加适量油,先将洋葱炒香,再加入蘑菇香菇继续炒香,再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着倒入大米炒香,然后加入适量水,盖上锅盖小火焖至米熟。(水量要多次少加,多观察并多加搅拌)

5、米饭熟后加入红椒,黄椒,青椒丁,再加入盐,鸡精调味,拌匀后出锅。

食材准备:

新鲜排骨,速冻的青豆和玉米,米饭一碗

具体步骤:

1、排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制1小时候以上(可以拌的稍咸一点,因为后面还要加米一起煮)

2、腌过的排骨和洗净的米入电饭煲,加水后煮(可以比平时煮饭时少加一些水,我觉得这样的米饭稍硬些才好吃)

3、青豆和玉米入开水锅焯几分钟后,沥干水份

4、排骨饭煮好后,开盖把青豆和玉米到在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭和青豆,玉米的味道更融合

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