几分钟就能搞定的美味快手菜，道道简单家常，再也不用订外

对于朝九晚五的上班族来说，吃一顿自己动手做的饭实在是难，不仅仅是因为平时工作忙累，更是因为回家做一顿饭比较耗时。

今天，小编就为大家推荐几道几分钟就能搞定的快手菜，以后不用再订外卖啦，干净又卫生。

一、鸡蛋辣椒火腿肠

材料：鸡蛋2个、火腿肠2根、杭椒2个、盐2克、油适量、鸡粉少许。

做法：

1.鸡蛋划散、火腿肠洗净切片、辣椒洗净切粒。

2.热锅，倒入食用油，加入辣椒煸炒几下。

3.加入火腿肠快速翻炒均匀。

4.鸡蛋液调入少许盐、鸡粉，再次拌匀。

5.在锅的边沿倒入蛋液。

6.中火煎至蛋液凝固，端起锅颠两下，移动煎蛋以防粘锅底。

7.两面煎成焦黄色即可。

二、木耳豆腐小炒

材料：豆腐(北)350克、黑木耳（干）1把、酱油1茶匙、芹菜少许、细盐少许。

做法：

1.备好芹菜，豆腐，木耳。

2.热锅加油，转小火烧热油。

3.再将豆腐改刀下锅。

4.煎至二面出味即可出锅备用。

5.热炒锅，加少许油将木耳芹菜下锅炒好。

6.再将煎好的豆腐下锅，并加入细盐料酒提味。

7.起锅前再加少许的酱油提味，炒至食材挂味即可。