2016-10-10
鸭血豆腐羹的做法步骤
1. 准备材料
2. 豆腐切成丝
3. 鸭血切成丝
4. 生姜切成丝
5. 锅中倒入2小碗高汤,放入姜丝和1勺料酒
6. 水烧开后,放入豆腐丝
7. 放入鸭血丝
8. 汤烧开后放入盐、白胡椒粉,加入3勺水淀粉勾芡,边划动锅铲,均匀勾芡后淋入香油,撒上香菜末即可
9. 盛于碗中