韩式料理中的国民美食，其实源于中国

日销量达800万碗的韩国国民饮食——炸酱面，起源于中国山东地区的特色小吃"炸酱面"。

炸酱面在韩国受欢迎到什么程度呢？韩国总人口5000万左右，而炸酱面餐厅就达2万五千多家。各个阶层的韩国人没有人能够抗拒炸酱面的诱惑。

然而韩国的炸酱面和国内的炸酱面吃起来的口感却不太一样，主要是使用的酱料不同，韩式炸酱面口味偏甜，国内炸酱面大部分偏咸。

【韩国进口真味春酱】

韩国进口真味春酱韩国炸酱面专用酱料韩式杂酱面淳酱

炸酱被韩国人称为“春酱”，发酵时间18个月，酱色油黑，口味偏甜。对于韩国人来说，炸酱面的味道就是家的味道。

今天小编就来教大家做韩式炸酱面，偶尔也换换口味吧。

备料：

五花肉、春酱（韩式酱料很重要）、洋葱、黄瓜、胡萝卜、土豆、姜糖、生抽

做法：

锅里放两大勺油烧热， 将适量的春酱放锅里，中火不断煸炒5分钟，加入一大勺白糖调味，关火后盛出备用 。

五花肉切小丁，姜切末，洋葱、土豆和胡萝卜分别洗净去皮切成小丁，黄瓜切丝备用

另起锅放油，油热后，将五花肉放入煸炒， 煸出肥油后，放入姜末、洋葱丁一起煸炒，直到洋葱变软

将锅中多余油倒出，将土豆胡萝卜丁放入一起煸炒， 放一小勺生抽调味，所有的蔬菜炒至断生后 ，放入之前炒香的春酱。 中小火不断慢慢翻炒10分钟，即可关火出锅

面条煮熟后，捞出，码上刚刚做好的炸酱和黄瓜丝，就可以开吃啦。

当然，如果不想这么麻烦炸酱，还有更便捷的选择：

【韩国三养炸酱面】

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浓郁的黄豆酱，选用了韩国原产的黄豆，地道正宗。酱包是由鲜榨的橄榄油调配而成的，更营养美味。韩国人喜欢吃劲道的面条，炸酱面里的面条也很Q弹。

【国产火鸡面】

火鸡面136g*5包国产泡面超辣速食方便面正宗干拌面配酱料

如果你钟爱辣味，不喜欢韩式炸酱面甜甜的口感，这款国产火鸡面的双倍辣味满足你的味蕾，让你欲罢不能。

【阿宽宜宾特色燃面】

阿宽特色宜宾特色红油燃面干拌面方便面麻辣非油炸速食面袋装泡面

如果你喜欢的是四川的麻辣口感，宜宾燃面特选的四川红油辣子，让你体会四川美食的火辣魅力。面条高温熟化，非油炸更健康。

【拉面说日式叉烧豚骨拉面】

拉面说包邮日式叉烧豚骨汤挂面速食非油炸三人份200gx3

如果你钟爱日式拉面，拉面说精熬12小时的浓郁豚骨汤底和大片冻干叉烧，搭配新鲜配菜，让你一碗穿越到九州。