看过冰与火之歌有什么了不起，我吃过！

改编自美国作家乔治·R·R·马丁的中世纪史诗奇幻美剧《冰与火之歌——权利的游戏》凭借其史实级的世界观和惊险的情节俘获了很多人，尤其是马丁老爷子动不动就喜欢“杀”个高人气角色的性格更是让不论是书还是美剧的粉丝们哀鸿遍野。

但是，今天我们要说的冰与火之歌，并不是原著小说也不是红遍全球的美剧，而是一道将冰与火结合起来的美食。

来自阿根廷南部冰海的红虾，一只就可以覆盖整个手掌。丰富的氨基酸含量使它们的壳分外鲜红，仿佛在一团团火焰在燃烧。而剥开薄薄的虾壳，你会发现火红的外表下是另一番光景——洁白的虾肉丰腴如脂，刺身级的肉质正等待着品尝。

不过别急，一把剪刀开背，挑出虾线，摊平，整个动作一气呵成，就像刚才说的，薄薄的虾壳遇到坚硬的剪刀，发出咔嚓咔嚓好听的声音，冰与火之歌的序章，就在这里奏响。

先撒上少许黑胡椒，再填入大量马里苏拉奶酪，准备完成！放入烤箱，160摄氏度上下火烤15分钟，你会看到奶酪在慢慢融化，虾身更加火红……

打开烤箱的一瞬间，奶酪的香气和红虾带来的海洋气息一起释放，先别急咬下被奶酪紧紧包裹的虾肉，来点罗勒，提升的不仅是味道，更让颜色也更丰富一层。是时候咬一口了！Q弹鲜嫩的虾肉牵扯出如丝如缕的奶酪，被锁住的汁水也在舌尖流淌。别急下咽，红红的虾壳代表的烈火和雪白虾肉代表的寒冰，是不是正在你的口中唱着冰与火的歌？

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