秋天到了，让这些粤式甜汤温暖我们的心吧

平日里爱好甜品的我，一直比较热衷做一些西式甜点。相比西式甜品，我对中式甜品并不长草，总觉得油油腻腻。最近去广州出差，吃到了比较正宗的粤式甜汤，这下彻底改变了中式甜品的看法。当时我点了一道芋蓉莲子西米露，那个口感让我第一次觉得什么法式蛋糕水果挞都是浮云。如今秋季天气转凉，气候又干燥，是最适合喝甜汤的时候，趁这个时候大家一起来做一些滋润养颜的甜汤吧。

我尝试做了三种甜汤，都是米糊类的，家里有豆浆机或破壁料理机的完全可以自己操作一把。

一、【花生红枣核桃露】

材料：核桃仁60克、花生50克、大米50克、红枣、冰糖40克

做法：1、核桃仁、花生、白米洗净，浸泡1小时，加入3杯水，打成浆

2、放入锅里，大火煮开后用小火煮15分钟，注意边煮边搅拌

3、加入冰糖，融化后关火。

破壁机版

做法：1、将所有材料加入破壁机

2、按五谷或米糊操作键，完成后即可食用。

二、【陈皮薏米绿豆沙】

材料：绿豆200克、陈皮丝2条，薏米100克、冰糖、水1.5L

做法：1、把绿豆、薏米与1.5L水放入高压锅，煮30分钟

2、取出倒入电饭锅或者普通炖锅，加入陈皮丝，大火烧开后转小火炖煮30分钟

3、最后放入冰糖，搅拌融化后关火

破壁机版

做法：1、把绿豆、薏米与水放入搅拌杯，按操作键

2、在破壁机加热期间，可拿搅拌棒搅拌

3、快熬煮好时，从搅拌口放入冰糖，用搅拌棒搅拌均匀

三、【薄荷花生米浆】

材料：粳米50克、花生30克、鲜薄荷10克、蜂蜜30克、1L水

做法：1、原料洗净，花生浸泡1小时，粳米浸泡30分钟

2、所有原料混合搅打成浆

3、倒进锅里，边搅拌边煮沸，放凉后调入蜂蜜

破壁机版

做法：1、除蜂蜜外，其余原料洗净后放入破壁机

2、按米糊或五谷操作键，完成后倒入碗中

3、放入蜂蜜，搅拌均匀

除了这三款糖水，对糖水有兴趣的朋友也可以自己尝试做一下，大家一起交流。糖水都是热食冰食均可，但是建议姑娘们不要图痛快，喝温热的对身体最有益。