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你闻,来自平安时代的一缕幽香

  • jd_欧阳不通
  • 2022-07-10 20:26
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摘要:我喜欢日式熏香,后来读《源氏物语》,又对平安时代流传至今的香气愈发好奇。香的气味闻起来并不浓烈,似有似无,但是香气存在的时间很久。进门之后的第一次呼吸,闻到的是

我喜欢日式熏香,后来读《源氏物语》,又对平安时代流传至今的香气愈发好奇。

香的气味闻起来并不浓烈,似有似无,但是香气存在的时间很久。进门之后的第一次呼吸,闻到的是悠远清淡的香气,感觉美好极了。

日式熏香的用料讲究且安全、气味淡雅悠长,再加上颜控“专供”的包装盒,被越来越多的人喜欢。市面上能够买到的日式熏香以线香和炼香为主。在家随手点燃一支,青烟慢慢升腾,香气弥散……今天就先聊聊我败过的那些线香。

在中国古代,贵族、上流社会祭祀、供奉就有用香的习俗。之后,随着各种香料、香木从中国传播到日本,日本的寺院、朝廷祭祀、庆典时都开始用香,香烟缭绕的景象愈发普遍。

平安时代以后,香料开始不单用于宗教,出于“美”的目的,香文化逐渐演变成日本独有的“香道”。江户时代初期的宽文年间,日本国内开始了制香工业。

按照味道分类,线香可以分为香水系和香木系。

香水系有花香、水果香、草药香等香味。我个人比较喜欢淡雅花香。日常使用,或是想营造气氛,又不想一回家就像进了庙的小伙伴,可以从这一类型里选择。

香木系有沉香、檀香等木香香料,闻起来会有些寺院的感觉。这类香多用来供奉和祭祀,不过日常使用也没有问题。

❶ 让烟气消失的三种方法

在家里空间较小的情况下,容易感觉到烟气重,这种情况可以尝试以下三种方法:

1. 在空气干燥的环境里,点什么香都会有烟火的燥气,遇到下雨天就没有这样的问题啦,所以点香时室内使用加湿器,让空气偏潮一点,烟火气就会被淡化。

2. 提前在房间里点上香,香燃尽之后烟气散开,这时候再进房间,可以感觉到香的温润甜味。

3. 窗户打开留一道缝,做到透风但不通风,点香的时候房间不可以完全封闭。

❷ 其它 tips

刚开始使用线香,可能不管什么香都会觉得呛,用了一段时间之后,就会慢慢适应,渐渐地就能品出其中味道啦。

线香适合在潮湿的环境下使用,但是保存线香要避免受潮。你问我为什么要避免受潮?因为受潮以后点!不!着!

鸠居堂、松荣堂、香彩堂、薰寿堂、鬼头天熏堂、奥野晴明堂、玉初堂、天年堂、梅荣堂、日本香堂、山田松香木店、菊寿堂……

日本线香的品牌有很多,种类很多,多多尝试,总会找到喜欢的。

不过,在使用过数十种香之后,感觉贵一点的香,确实比便宜的好那么一点。味道和香气的层次感上,更好一些。另外,上市时间早的,久经市场考验的,闻起来舒服的概率更大。

❶ 鸠居堂:六种薰物

▲ 鸠居堂六种薰物 | 参考价格:268 元

鸠居堂是 1663 年(宽文 3 年)创立的老字号,宫中御用极品。鸠居堂的历史犹如日本的兴衰史,经历繁荣、战火、重建、新生,始终保持如一的品质。在日本,虽有松荣堂、玉初堂、日本香堂等多家老香铺,但公认还是以鸠居堂之香为魁。

《源氏物语》中记载过六种薰物,而鸠居堂制于公元 900 年的宫中御用合香秘方,被认为是现今世上最接近平安时代的古香。同时六种薰物也是鸠居堂最负盛名的熏香。

这里推荐的是线香版,价格比炼香亲民很多。一个比银行卡略大的盒子,里面有 6 种各 5 支香。单支香的长度大约 6cm,非常的袖珍,燃烧时间大约 10-15 分钟。

它有六种味道:梅花——初春残梅的微香;荷叶——夏季芙蕖的浓香;待从——秋风略凉的涩香;黑方——冬季结冰时的清香;落叶——焚烧秋叶的悠远之香;菊花——如菊的淡雅之香。

整体来说这些香有种药香感,我喜欢根据季节变化,夏天点燃荷叶,荷香似有似无;初秋点燃侍从,暖意中带了一缕微凉;寒冬时点燃黑方,厚重中透着冷静清冽……别有一番趣味。

感兴趣的话大家可以去找一下《源氏物语》中描述光源氏一家“赛香会”的片段,可以感受到那个年代日本宫廷对于熏香的讲究。

❷ 薰寿堂:花琳

▲ 薰寿堂花琳 | 参考价格:49 元

薰寿堂是来自神户的百年熏香老铺。明治 26 年(公元 1893 年),福永平一郎创立了“福永线香店”, 平成 4 年(公元 1992 年),借创业 100 周年的实际,改称社名为“株式会社薰寿堂”。

昭和 62 年(公元 1987 年),薰寿堂开始发售以表现平安朝优雅意象的“花琳”系列,而博得满堂彩。这个系列共有 5 款香,以白檀为基调,香味层次感明显,有浓郁的和风气质。

花琳系列是香水系的香。芬芳中透着安静优雅,是我个人日常使用频率最高的香。幽静的夜晚、潮湿的雨天,点上一支,雨声和沈丁花的幽香让夜晚格外宁静。

❸ 奥野晴明堂:薰翠

▲ 奥野晴明堂薰翠 | 参考价格:688 元

奥野晴明堂在享保年间(公元 1716 年)创立,是一家传承八代,有近 300 年历史的老香铺。

薰翠系列共有三款香。使用代代相传的配方基础——以檀香为基础,配合自古就一直使用的汉药完成。点燃的时候会有一种超越时空的神秘优雅气息漂浮在空气中。

这一系列属于香木系,香气温和,让人感觉犹如置身日本的古老寺庙。一般来说,檀香基调的香会有庄重的庙堂感,但是薰翠系列的配方,有悠远的文化气息却无沉重压抑。这一系列适合在书房使用,读书、写字时在桌旁点燃一支,可以除去一切浮躁。

❹ 日本香堂:宇野千代·淡墨之樱

▲ 日本香堂宇野千代·淡墨之樱 | 参考价格:48 元

日本香堂继承了天正年间日本皇室的宫廷调香专职“香十”,又融合了高井十右卫门代代祖传的秘传技术,和明治时代被誉为制香天才的鬼头勇治郎的卓越的调香技术。把 16 世纪以来的传统制香技术融入每一支香。

宇野千代·淡墨之樱源自日本“三大名樱”之一——根尾谷淡墨樱。其花苞初绽时一树粉色,满开时变幻为白色,而花谢时节却呈一树淡墨色,无比惹人怜爱痛惜。这款香以柔和与包容力为主题精心调配制成,里面还含有天然的樱花树皮。

某一年的四月,我本想去日本看樱花,因种种原因未能成行。淡墨之樱的名字和盒子都甚合我意,入手一盒聊作安慰。四月的北方城市非常干燥,点燃之后烟气燥气盖住了香气本身,有些失望。过了许久,闻到残存的香气,真正感受到樱花的清甜。◣