“甜甜圈墙”好吃又好玩，还不戳进来？

最近“甜甜圈墙”风靡一时，在婚礼宴会和宝宝派对上尤其流行。这种新型的甜点做法不仅让你的派对与众不同，还增添了不少乐趣。从布满童话般光彩的森林到一整个大蛋糕，婚礼宴会一直不缺乏创意。

别看制作方法简单，“甜甜圈墙”可是为派对增加了不少的乐趣。你可以把甜甜圈拿下来吃掉，也可以不用手直接“上嘴”。看到这里，你是不是也想自己做一面“甜甜圈墙”呢？今天小编手把手教大家制作甜甜圈

主料：中筋面粉330g、黄油80g、牛奶80g、干酵母5g、砂糖50g、香草籽少量、全单1个、蛋黄3个、盐1g、柠檬皮屑少许

辅料：玉米油、黑巧克力、白巧克力、栗子茸、抹茶粉、杏仁片、糖粉、肉桂粉、干燥蓝莓、干燥草莓、巧克力笔

1.两大勺牛奶加热到40度,加入干酵母及一小撮面粉,搅拌均匀放置15分钟,取另一个面碗,放入全蛋,蛋黄,盐,砂糖,香草籽,柠檬皮屑,剩余的牛奶拌匀

2.将黄油融化,加入到上一步的蛋黄牛奶的混合液中拌匀

3.面粉放在盆中,加入步骤1的酵母混合液,再加入步骤2的混合好的液体

4.柔和成光滑的面团,覆盖保鲜膜基本醒发45分钟

5.发酵好的面团,体积明显增大

6.将发酵好的面图,擀成1.5厘米厚,盖布松弛5分钟

7.然后用一个直径大概9厘米的圆形物体在面皮上刻出一个大圆形

8.然后再用一个直径约3厘米的小圆形,刻出厘米的小圆形,取出中间的圆球

9.甜甜圈和小圆球一起盖上保鲜膜,再次醒发45分钟

10.用宽油油锅,植物油烧制约160度,改小火,发酵时冲上的面,放入油锅时冲下,盖盖炸至底面上色

11.翻面,再盖上盖子炸约1分钟.然后取下盖子,炸至两面金黄即可出锅.控油晾凉

12.根据自己的喜好,蘸融化的黑白巧克力,并且撒上干果糖粉等

【京东超市】金龙鱼 玉米油5L（非转基因压榨）促销捆绑装，捆绑商品随机配送