拥有它，你也可以做出有妈妈味道的柴火饭

我家的电饭煲已经用了很久了，由于内胆的涂层掉了，煮出来的饭不仅粘锅，煮出来的米饭也没有什么好的口感。所以我前段时间一直想换一个好一点的电饭煲，我在网上查阅了很多电饭煲相关的资料，也结合网友的意见对比了一下，然后选择了一款九阳的电饭煲，型号是F-50T7。

我刚开始用这款电饭煲煮饭的时候，吃饭间老公问我家里是不是换了新米了，说煮出的饭很香，口感也很好。我告诉他，米还是原来的米，只是换了个电饭煲。当时我就想，这款电饭煲果然没有辜负我花了大量时间去查阅资料对比，用起来真的挺好用的，煮出的饭也很好吃。既然这款电饭煲这么好用，我就给这款电饭煲做了个测评，以便能让更多还在纠结怎么选电饭煲的人能有个参考。

1. 外观

作为一个“外貌协会”成员，选电饭煲也要选“有颜又有才”的啦。所以当时选择的时候，电饭煲的外观设计也成了我的选择标准之一。而这款电饭煲的外观显然我是很满意的，首先它的配色看着就很舒服，香槟金与棕色的搭配，给人一种低调大方的美。外壳带有微微的金属光泽，机身线条流畅，很有质感。

2. 各部件组合

为了能选到高品质的电饭煲，我还仔细研究了这款电饭煲的各个部件。首先它的内盖是可拆卸的，上盖采用了防冷凝设计，冲洗轻松，不会残留污垢。接下来是它的可拆卸集水盒，这个集水盒的设计，能避免开盖的时候会滴水到米饭上，从而影响米饭的口感，还避免了灶台会出现积水的问题。它的提手设计也很贴心，移动电饭煲的时候很轻松，不用担心会烫手。除此之外它还配有量杯，方便量取需要制作的饭量；两个饭勺，一个方便盛饭，一个方便盛汤；一个蒸格，方便制作蒸食。

3. 排气阀

排气阀处于电饭煲盖子的上部分，呈长条形，排气阀内部连接着可拆卸的内盖，只需用水冲洗内盖，清洗内盖的时候就能把排气阀也清洗地很干净，而且由于内盖经过了特殊的设计处理，很轻松就能冲洗干净，不会残留污垢，很方便。

4. 内胆

我选择这款电饭煲的很大的一部分原因就是因为它有一个很好的内胆。它的内胆是三层结构，分别是健康的不粘涂层，高储热铁釜基材以及耐磨有机硅层。5L的大容量，如果家里来了客人，我一次性便能做好足量的米饭。采用的是圆形铁质的设计，我去查了资料，说是铁质的锅升温快，导热也很均匀，蓄热能力强，93度的恒温环境下，能让米饭中的香味物质得到充分释放，所以焖出的饭也更香。而圆形的锅形的设计，相对于筒锅的设计来说具有很好的蓄热性，能让米饭受热更均匀。做饭的时候，IH电磁1200W的大火力加热，配合锅内稳定的温场，能让煲出的米饭具有Q弹的好口感。

5. 操作面板

它的操作面板采用的是全息触控屏幕，当我用手去按，或者切换模式功能的时候，很流畅，没有卡顿，使用感很好。其次它的操作面板的配色也很不错，底色采用的是香槟金的配色，低调而又不失优雅。使用时，显示的选项等字体为红色，很醒目，选择模式功能的时候不容易出现选错的情况。

6. 实际做饭效果

判断一款电饭煲是否好，还得看它的实际使用效果了。这款电饭煲的内胆内壁标有水米刻度线，按照上面的刻度线指示，我将米清洗后放进去，又加了相对应的刻度线的水。按下煮饭按钮后，就可以等待饭熟了。其实这款电饭煲在做饭的时候，还可以预约煮，24小时的预约时间，很方便。在煮饭过程中，没有噪音，也没有水滴落在电饭煲周围。很快饭就做好了，盛一碗出来，仔细观察，可以看到米饭粒粒分明，很饱满。尝一口，Q弹滑，很有小时候妈妈煮的柴火饭的感觉。这款电饭煲做出的饭确实很香，很好吃。

7. 中途开盖功能

它的正侧面有一个开盖的按钮，按钮是棕黑色，香槟色包边设计，显得很精美好看。开盖的时候只需轻轻一按，盖子便能轻松打开。开盖的时候，不会砰的一下直接弹开，而是缓缓打开，避免了水蒸气或者水珠会突然溅出来，让人觉得很安心。

8. 不粘锅性能

一款好的电饭煲也应该具有很好的不粘锅的性能，因为如果电饭煲粘黏太多米饭的话，不仅做出的饭有锅巴，不好吃，清洗起来也会很困难。这款电饭煲采用的是健康不粘涂层，做出的米饭，用饭勺轻轻一刮，就下来了，没有一点米饭粘锅的痕迹，说明它的不粘锅的性能是很好的。

九阳电压力煲