懒人菜谱，就是这么简单方便

终于结束了一天的工作,回到家里，肚子都饿了。煮什么菜好呢？每天下班时都在想这个问题,忙了一天，也没怎么好好犒劳自己。不如做一顿有营养又方便的饭菜吧？

但是做什么饭菜呢？别忧愁了！我来分享一则上班族的福利！放一个懒人食谱的大招！

（一）南瓜洋葱焖饭

食材：

洋葱半个、南瓜半个、大米250g

调料：

姜粉1/4茶匙、花椒粉1/4茶匙、盐1茶匙、植物油2汤匙

步骤：

南瓜去皮洗净，其中一半要去皮去瓤，切成小块；

2.洋葱去皮洗净，切半儿，切成小丁

3.大米淘洗干净，清水浸泡，待用

4.锅内放油，要比平常炒菜还放多点儿，烧至7成热，撒上花椒粉和姜粉

5.将南瓜倒入翻炒1分钟，倒入洋葱，待洋葱香味儿飘出来后，加入大米，撒入食盐，搅拌均匀

6.往锅里添水，刚没过南瓜就可以了，盖上锅盖，小火焖20分钟左右，出锅

关键：

小火焖入味 水量盖过饭

（二）土豆瘦肉焖饭

食材：

大米1小碗、土豆一个、猪肉200克

调料：

盐2/3小勺；生抽酱油1.5大勺；五香粉少许；老抽酱油少许；料酒少许；鸡精适量；香葱末适量

步骤：

1.土豆去皮洗净切成小块儿，过水洗净表面的淀粉捞出备用；

2.剁成碎，加入适量料酒、淀粉肉腌制

3.大米淘洗干净，倒入比平时煮饭略少的水量，泡15分钟；

4.热锅下油，爆炒一下肉末，不要全熟（等下还要放到电饭锅里一起煮），装起备用

5.放油，油热后放土豆丁炒一下，放一点水、酱油、盐、鸡粉，闻到香气就可以了

6.把肉末和土豆丁都放到电饭锅或者高压锅里，米跟平常煮饭的水一样多就可以了，然后拌均匀米和材料，开始煮饭饭好后不要打开盖子，再焖一下，就可以了

这么简单的做法你学会了吗？不如今晚回家试试？

记得：用金龙鱼的大米做饭更香哦

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