帮助碧昂斯狂减27公斤的超级食物，你吃过吗？
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- 2022-06-27 21:18
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很多明星都有过减肥成功的案例，比如说美国流行天后碧昂斯，她减肥的前后对比，那绝对是大妈和超模的差别。
早年，碧昂斯因为怀孕变胖27公斤。之后，她开始合理的运动和饮食，终于回归了完美的S型身段。
而碧昂斯减肥的过程中，不得不提到的就是她的主食替换计划。在接受《America's Shape》的采访时，她道出了她饮食的秘诀：抛弃意大利面和米饭的主食，将其换成了藜麦。”
那么，这个藜麦到底是什么食物呢？
先给大家科普一下，什么是藜麦。
藜（li）麦，原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物。藜麦是唯一的全谷全营养完全蛋白碱性食物，高纤维、高蛋白、低GI，并富含氨基酸。
藜麦颜色很多样，主要有白、红、紫、黑等，本次食谱用到的是三色藜麦，某宝上都可以淘到，唯一缺点就是太贵！但是大家也不要过度迷信这种可能会夸大事实的功效说辞， 适合自己的才是最好的，毕竟它的价格比普通粮食要高出太多。
这么极具营养的食物，怎么能不尝一尝？今天，就给大家介绍一个最简单藜麦食谱——藜麦饭团。
正餐食谱：藜麦饭团
热量：一个饭团100g≈130kcal
材料准备：藜麦、大米、香菇、火腿、洋葱、海苔
调味料：一小匙食用油、盐、生抽
1、 藜麦淘净后提前泡水1-2小时（上班族上班前就给它泡上）；
2、 将泡好的藜麦和大米放入电饭煲（微波炉）中蒸熟，做法和平时蒸米饭一样；
3、 将香菇、火腿、洋葱切成小丁，锅中倒入食用油后将食材全部放入，加入盐、生抽、调味翻炒至熟；
4、 将整好的饭和炒好的食材混合拌匀，做成饭团即可。
Tips：饭团的食材可以换成任意你喜欢的，比如说火腿换成培根之类的都可以，营养均衡就好，上班族做好以后放入冰箱里可以还当第二天的早饭吃。
特约供稿
Mike Ling
FitTime创始人
中文健身视频第一原创作者
NCCPT认证健身教练