这些小玩意让做饭成为更快乐的事

工作日吃够了工作餐，周末休息都会自己做做饭，换换口味，不过有时候花很多时间做好了一道菜，其实很快就吃完了，比如上上周末第一次尝试做了一道蒜蓉开背虾，蒸起来很快，吃起来很快，但是准备时间花了很久，要给虾开背、抽虾线、剥蒜剁蒜、做蒜蓉汁，做完整个心好累，其实在这个过程中如果有几个小工具就完全不需要这么麻烦了。那我们来看看厨房有哪些小玩意可以让做饭更方便快速。

No.1 压蒜器

上次做完蒜蓉虾之后就一心想买个蒜蓉器，网上搜了一下，大家都推荐宜家的压蒜器。可拆卸可用于未去皮的蒜。

近期没空去宜家，只能先买个类似的用用看，买的这款压蒜器是集合夹核桃功能的，手柄弯处可以夹核桃，压蒜试过一次，用的是剥好的蒜，可以很好地压出蒜泥蒜汁，稍微有点费力，清洗十分方便。不知道未去皮的蒜可不可以压，下次再试试。等有空去宜家再买个回来对比一下哪个更好用。

拜杰（Baijie）压蒜器手动压蒜泥器 捣蒜器 捻蒜泥器压姜蓉器 绿色

No.2 计时器

小小的计时器是厨房烹饪的一个非常方便的小工具，比如蒸鱼，蒸十分钟，只需要简单设定，到时间会给你提醒，期间可以去做其他事而不会忘记了时间。推荐这款苏泊尔鸡蛋造型的计时器，设置简单，只需要旋转即可，造型又很可爱，橘黄色的颜色也为厨房平添几分活力。

苏泊尔厨房用品小工具苏泊尔银悦厨房手动定时器提醒器小巧计时器KG07A1

No.3 刀具

之前看综艺节目《拜托了，冰箱》在心水那些美食的同时深深地被那些大厨上下翻飞的刀功折服，从那之后一直对这种长长的寿司刀长了草，节目中黄研用的刀的品牌不得而知。

于是翻看了各种导购帖子最终买了一把藤次郎的寿司刀，藤次郎作为日本10大厨刀品牌之一，多次获得日本通商产业省质量和设计大奖、法兰克富厨具博览会金奖。确实这把刀真的是好用又酷炫，削肉如泥，给鱼背划口子真的不需要什么力气，想想之前用家里的刀真的堪比锯子。

正士作藤次郎不锈钢寿司刀料理水果刀 切片刀 MT-13 MT-132 9寸

另外推荐一个国产知名品牌--邓家刀，邓家刀是重庆邓氏厨具制造有限公司旗下一个专业制造传统手工锻打厨房刀具的品牌。精选钢材，采用手工锻打，让刀更加地持久锋利，重量适中，手感很好，是不错的国货精品。

邓家刀 不锈钢全套七件套厨房刀具菜刀9铬切片刀+4铬砍骨刀多用刀厨具套装套刀8850

No.4 康宁玻璃锅

采用特有的耐热玻璃做成的锅，可以明火直接烹饪，不怕干烧，烹饪的过程中还能看到食材的变化，炖烤炒蒸煮炸多功能一体，集烹饪和存储于一体，简直太完美。不过因为是玻璃材质所以不能用于电磁炉，

康宁（VISIONS）VS-0.8L晶彩透明玻璃汤锅+VS-2.5L透明玻璃汤锅VS-0825/CN

No.5 食物风干机

有了这个干果机，可以自己制作蔬果干、鱼干、肉干等等，想想就好激动呢是怎么回事。这款烘干机五层大容量，每层还可以升高，更有定时功能，有趣又好用的干果机。

【有人@我】FD770C家用干果机 食品烘干机 水果蔬菜食物脱水机 小型宠物食品风干机干燥 770C液晶款 带定时功能

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