【棕】情【端午】,情浓6月~
- 京东创作者
- 2022-06-22 11:50
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【端午】粽子这么做这么吃才最健康!
咸粽?甜粽?潮汕双拼粽?还是四川辣粽?粽子清香淡雅,软糯滑腻,口味多样,颇受人们喜爱。然而,制作粽子的原料糯米,油性及黏性较大,过量进食容易引起消化不良,并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状,所以不可贪食。
粽子的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别。制作的时候,可以适当做成“迷你”款,使用方便也容易控制摄入量哦。
包粽子时,最好选用符合“三少一多”(少油、少碱、少糖、多纤维)素材,增加粽子的纤维质,或将糯米混加普通大米,增加粽子的纤维;粽子使用的糯米所需消化时间较长,胃肠排空需时较久,容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状.
若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代,不仅可增加纤维质含量,减少肠胃负担,更有益于健康。可混合糙米、糯米、大黄米、红米 、紫米,还有栗子和豆类炮制美味健康又多纤维的【五谷粽】哦。
--与食物的搭配--
【茶】
粽子因为多油,多吃容易腻,而且糯米又不容易消化,因此粽子吃多了会容易让人感觉到腻,食滞。而吃粽子的同时喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用。
超甜的粽子,如枣泥、豆沙等,配薄荷茶、绿茶。能增进葡萄糖的代谢,清热去腻。特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,配普洱茶、菊花茶、山楂茶。帮助消化。
【木瓜、菠萝】
木瓜所含的木瓜酵素,有助消化一些累积在大肠中未安全被消化的蛋白质,令肠道更畅通。。而菠萝中含有的菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。清甜消食,缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉,这种吃法既美容又助消化。
轻轻松松、肠胃无负担的端午节,德国宝为您推荐 【A+杞子蔬果汁】
主要的材料有木瓜、菠萝、杞子等,都是帮助消化的好物。而且橙黄色的这些蔬果中含有丰富的维他命A,可以控制皮肤油脂分泌,还有护眼的功效哦。日常来一杯也是棒棒嗒!
【A+杞子蔬果汁】
-材料-
甘笋 1条
橙子 1个
奇异果 1个
菠萝 半个
木瓜半个
杞子 3汤匙
水500毫升
冰块 适量
做法:
1.杞子浸洗,沥水备用
2.奇异果、菠萝、橙子及木瓜分别洗净,起皮切件。其他水果连皮切件。
3.将所有材料放入德国宝破壁料理机中,选择【蔬果】程式,材料连皮带籽瞬间粉碎,全面释放植物生化素及营养。
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