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在家约会“高逼格”指南

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2022-06-21 14:15
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摘要：在家约会“高逼格”指南上周五晚上，刷朋友圈时，看到一朋友跟她男神的合影，立刻小窗她：“呦~在一起了呀？”。“可不是！”然后她就兴高采烈跟我聊了半天他们在一起的曲

在家约会“高逼格”指南

上周五晚上，刷朋友圈时，看到一朋友跟她男神的合影，立刻小窗她：“呦~在一起了呀？”。“可不是！”然后她就兴高采烈跟我聊了半天他们在一起的曲折过程，情节狗血，在此略过一万字……总算在众多竞争对手中，杀出重围，抱得男神归~

聊到后来，她突然问我，“咻咻，我想邀请男朋友周末到家做客，有没有办法拴住男神的胃呀？我是料理小白，千万别太难哦！”要让小白掌握，必须简单、快手，而且约会还得逼格高，关键味道还不能差，这道题太难，我能弃考嘛？！

但为了我们友谊的小船，咻咻决定，要为朋友爱情的巨轮加点燃料。花了一个周末，研究出了这套“高逼格”约！会！指！南！

这套方案，不光适用宴请你们的男（女）神，跟闺蜜聚会、轰趴也都非常合适，绝对是在家聚会的不二之选！

-------- 快手高逼格约会菜单 --------

餐前

水果乳酪塔

颜值担当

萌萌的水果乳酪塔作为一顿餐食的开篇再合适不过啦。可以提前做好，放冰箱冷藏，冰镇后的水果似乎更甜了呢。咻咻这里用的是西瓜和奶油奶酪的组合，你们也可以根据心情更换水果：菠萝、哈密瓜、小番茄、猕猴桃……不过值得注意的是，不要放苹果之类容易氧化的水果，端出来一盘褐色的餐前小食，大概食欲就会减半吧~

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主食选择1

煎牛排

高逼格的首选

约会时吃牛排，有人会有异议吗？看似高大上的牛排，自己煎其实一点也不麻烦！先去买两块优质的牛排，然后做法非常简单，就3步：

1、将牛排双面抹上适量黑胡椒碎和橄榄油，静置20min；

2、大火烧到煎锅开始冒青烟，不需要再放油，直接放牛排，中火煎2.5min，翻面再煎2.5min，期间记得撒少许盐，基本就完成了；

3、装入加热后的盘中再静置5min，让牛排收汁，就可以开吃了。

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主食选择2

烤肋排

简单到没朋友

懒人有懒福这句话真是没错啊，咻咻经常偷懒不愿意碰油锅，特别是到了夏天，更是不愿意开火，所以烤箱变成了我的救命神器啊。这道烤肋排极其简单，需要动手操作的时间也就5min吧，但成品的却让人满意，好吃、简单、逼格高到没朋友啊！吃完一定会想舔手指的~

- 你需要 -

猪（牛）肋排 … 500g

洋葱 … 半个

#酱料#

番茄酱 … 50g

沙拉酱 … 15g

蜂蜜 … 15g

生抽 … 15g

辣椒酱 … 20g

盐 … 少许

黑胡椒 … 少许

- 做法 -

将所有调料丢一起，混合均匀；

肋排洗净擦干，洋葱切成半圈；

我这用的是牛肋排，会有点老，建议你们先从猪肋排开始尝试。

把酱裹满肋排，放上洋葱圈，腌制20-30min；然后放入200度预热好的烤箱，烤20-30min，时间不要定死！要注意观察，肋排开始微焦即可。

出炉后可以放一些新鲜的芽菜、蓝莓、小番茄作为装饰，咻咻底部还用了一些刨成薄片的哈密瓜作为装饰。

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蔬菜

完美沙拉

厨房小白看过来

要说简单，总觉得没有什么比沙拉更傻瓜的菜了，不过就是洗一洗、拌一拌的事情，但姑娘们都爱啊，咻咻身边的男孩纸也都喜欢，所以，如果你真的是厨艺小白，害怕一下厨就把事情搞砸的话，保险起见，还是做点沙拉吧！

完美的沙拉需要万用的公式，随心所欲搭配出属于你们的沙拉吧~（公式戳这里！）

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小食

焦糖爆米花

约会不来场电影？

孤男寡女约会除了吃饭还能干啥？开黑刀（撸）一局？举杯赏月谈人生？还是嘿嘿嘿……喂喂喂！约会就好好约，不如正正经经看场电影！在家看电影除了能享受私密的两人世界，看不懂的地方还能随时倒退啊！（好像暴露了什么。。。）只是，看电影怎么能少得了爆米花呢？爆米花刚爆好时，满屋飘香，看电影的气氛真是蹭蹭蹭上去了呢~

今天给你们分享一个焦糖爆米花的方子，来自下厨房的@玥玥andOlaf，为了方便记忆，我把用量和方法都改动了一下~

- 你需要 -

爆米花用玉米粒（哈力克）… 50g

水 … 50g

白砂糖 … 50g

- 做法 -