杨梅的品种分类

“杨梅儿酸，杨梅儿甜，圆圆的杨梅酸又甜；杨梅儿大，杨梅儿红，圆圆的杨梅大又红。”烈日炎炎的盛夏六七月，正是杨梅杨梅上市的旺季，作为一名吃货，怎么能放过那清爽又解暑的美味呢？甜里带酸，酸里带甜，轻轻咬开，嘴唇上，舌头上染满了鲜红的汁水，那股杨梅的幽香，那种酸甜可口的味道，丝丝的清爽，丝丝的香甜，真让人齿颊生香，意犹未尽。杨梅好吃，价格高，但是稍不留神，就会上当，高质量杨梅如何挑选，杨梅还有什么吃法？今天大家就跟随着笔者一起来看看吧！

杨梅的品种分类

杨梅，又被叫做“龙睛”，她生得水杨子的外貌却有着梅子的味道，因而人们把它叫做杨梅。别看杨梅个头不大却是果中珍品，据测定，优质杨梅果肉里的含糖量在12%到13%之间，含酸量也有0.5%到1.1%，富含纤维素、矿物质、维生素、蛋白质、脂肪、果胶和一定量的对人体有益的氨基酸。杨梅果实中的钙、磷、铁含量，要高出其他水果10多倍，它不仅是天然的绿色保健食品而且还鲜艳多汁，酸甜适口，营养价值非常高，有着“果中玛瑙”的美誉。

杨梅的历史悠久，种类繁多，是我国原产的一种亚热带水果，主要分布在华东、湖南、广东、广西、贵州等地区，下面是几种比较常见的杨梅品种：