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不再做厨房小白,美味菜肴信手拈来

  • 吃是门艺术
  • 2018-08-22 15:01
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摘要:烹饪这件事,谁都很在意,天天吃着外面的盒饭,难免怀念家常菜的味道,奈何很多人有心无手艺,所以只能和外卖死磕。摆脱厨房小白的身份其实很简单,在这前面再加上“迅速”

老话里经常把“上得厅堂,下得厨房”作为对女人的一种赞赏,可见下厨房这件事真的是件大事,下厨房这件事在很多人的印象中是需要经年累月的积累沉淀,才能练就的手艺,奈何快节奏的生活里,让人们根本没有时间去沉淀,但很多场合里又特别想倍有面子的做一把大厨。

其实,摆脱厨房小白的身份并不难,而想要迅速摆脱,就需要一些小妙招,有了这些小妙招之后,我们便可以分分钟成为人人艳羡的大厨,对着自己制作的菜肴流口水,这并不是一个充满魔法的世界,但在美食世界里,魔法也是我们可以变出来了的。

【一汁便成菜,酱汁变神器】

一件大家都公认的事实是,想要做好一道菜,那就必须要会“调味”,调味的重要性可谓是一道菜的精髓,也是要这道菜好吃的根本,不必有着出身入化的本事,但是会调味调好味也真的是难倒了一众人,但有了酱汁神器后,一汁可以应对任何菜肴,好吃一点都不难。

黄记煌一汁成菜风味酱汁

一汁成菜,厨房里的第五种调味品。这款黄记煌一汁成菜系列酱汁的出现,让厨房小白也可以立马变身为厨房里的大厨,不管是简单的菜肴还是复杂的菜色一瓶酱汁一步到位。深红色的酱汁颜色深邃,悠然的酱香扑鼻而来,烧、焖、炖菜样样都行,制作菜肴的时候放入一点,立马就可以提升整个菜肴的颜色与品质,鲜香适宜,无法自拔。

黄记煌一汁成菜麻辣汁

一汁成菜并不只是说说而已,麻辣的滋味浸入食材的每一寸细胞,麻辣鲜香味蕾弥漫。14年的匠心研究打造出适合家庭厨房的酱汁神器,一瓶酱汁,即使烹饪小白也可立变身大厨。晶莹红亮的麻辣汁集鲜、香、麻、辣滋味于一身,麻而香、辣而不燥,水煮、小炒之类的菜肴加上一点立马美味升级。

【工欲善其事,必先利其器】

工欲善其事必先利其器,这句话在任何的世界里都是至理名言,不打无准备之仗,要做好一道菜,首先要把做菜的锅准备好,不要小瞧了它的力量,它可以帮助厨房小白更好的锁住食物的本身味道,鲜美之气锅中来。

铁工房电磁炉塔吉锅

使用过塔吉锅制作料理后,便会时时刻刻记着它的好,这个来自北非摩洛哥的微压力锅,一个高帽子便可以实现无水烹饪,透气不透水,是焖烧类菜肴制作的好帮手。封闭式热力循环,食材在塔吉锅中迅速入味,料理快速且更加美味。

Staub珐琅铸铁锅

会呼吸的珐琅铸铁锅,宝石般绚丽的色彩点亮厨房。一锅一模具纯手工打造,满满的诚意,采用天然珐琅铸铁制成,锅盖凸起的小圆点花洒设计,牢牢锁住食物水分和美味,烹饪时还可在锅盖中加水加冰,加速美味循环。黑色微孔珐琅内壁,形成物理不粘效果,蒸煮食物更加多汁。

【食材掌中求,味美定基调】

做菜的基本还有一点,是无法忽略的,那便是食材,新鲜的美好的食材是制作料理的根本,而为了可以做出好吃的料理,通常还需要准备一些“独特”的美味,让酱汁有发挥功效的基础,让锅具可以承载美好之味。

新鲜美味牛蛙

牛蛙是如今大家争相喜爱的美味,其实在家中也可以自己制作,有了上面的酱料和锅具,再来上新鲜的牛蛙便可以分分钟享受美味的牛蛙大餐了。来自广东自然生态区养殖的牛蛙,肉质鲜美,口感嫩滑,让人无法自拔。

凤祥食品鸡翅中

鸡翅可谓是万无一失的一道菜,简单的制作便可以赢得男女老少的喜爱,甄选高品质的鸡翅经过专业的包装,牢牢锁住新鲜与营养。不管是烤制、焖制还是炸制都可以焕发鸡翅不同的魅力,皮嫩肉香,细细咀嚼便是美好的滋味。

拥有了这些迅速摆脱厨房小白身份的神器,美好的菜肴便可以信手拈来,再也不用去羡慕别人的好手艺,也不用天天因为没有厨艺而定盒饭,更不用去婆婆家被嫌弃没有下得厨房的本事,为自己做的菜拍上一张美照,然后放心大胆的吃起来。