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远海没有三文鱼?保鲜三招入驻内陆厨房

  • 筑潮
  • 2018-08-20 05:33
  • 37
摘要:三文鱼这种生鲜保存效果一差,且不说口感差劲,新鲜度也无法保证。尤其是对喜欢刺身三文鱼的小可爱们来说,但凡稍有不新鲜那对身体伤害也是很大了。所以同为吃货,筑潮君只

这两天不知道为什么,好多小伙伴开始频繁的吃三文鱼,各种吃法纷纷亮了出来,看的筑潮君这叫一个馋啊。但结合一下大家吃三文鱼的惨痛教训,筑潮君觉得吃不吃还是得仔细思考一下。

毕竟是在内陆生活,三文鱼这种生鲜保存效果一差,且不说口感差劲,新鲜度也是不能保证的。尤其是对喜欢刺身三文鱼的小可爱们来说,但凡稍有不新鲜,那对身体伤害也是很大了。所以同为吃货,筑潮君只好认真出招,分分钟让三文鱼保持鲜嫩模样。

第一招:冰箱保鲜术

超市商场里的三文鱼都是放在冰块中保鲜,而我们买回来当然就不需要这么麻烦了,如果想要第二天吃就放进冷藏室,想要过上几天再吃就直接扔进冰箱里冷冻保存,不过要注意的是化冻的时候可不要用热水,否则口感可就大打折扣啦。

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作为一台十分有料的大冰箱,609L的七大分区直接收藏更多食材,不仅有冷冻冷藏室,还有保鲜区与生冷区可用。精准的雷达感温技术控制内部温度提升食材保鲜效果,铂金净味的能力也不用担心生鲜的些许腥味感染其他食材。

第二招:保鲜膜保鲜术

筑潮君买三文鱼的时候经常发现超市里的鱼肉都是用保鲜膜包裹的,仔细查了一下才知道,保鲜膜的使用可以短效的保存鱼肉中的水分和营养不流失。所以如果三文鱼分成两餐吃的话,不如直接保鲜膜裹一圈放进冰箱冷藏室就好了。

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采用食品包装用PE原料的保鲜膜健康安全,即使放进微波炉或冰箱中也不怕冷热侵袭。新升级的配方粘性提升密封更严,即使不锈钢或陶瓷器也能轻松粘贴,锁住食物新鲜当然一点问题都没有。

第三招:塑封保鲜术

看到过真空包装的烤鸡烤鸭嘛?只要不开封保质期就能长达半年之久,这都是因为真空之下是无菌的,所以同样道理把三文鱼塑封起来,冷藏都能保存个两三天,如果放进冰柜那是3个月都没问题的。

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只有600g重量的小型塑封机耗材低寿命长,28cm长的封口不管是单包还是多包都能操作,一键式开启简单方便,还能手动控制真空度,防止鱼肉挤压变形,这下家里的三文鱼真的是可以保存好久了。

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嗯~心心念念的三文鱼刺身什么的果然还是越新鲜越好吃,虽然是在内陆,可是保鲜三招一放,即便是和大海隔了千山万水也能吃上鲜到没朋友的三文鱼,简直开心!