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中华传统节日-端午节美食汇萃

  • 魔力美食
  • 2018-08-18 15:13
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摘要:粽子一直是端午节必不可少的食物,陷料也从单一的豆沙、猪肉,到蛋黄、干菜、腊肉、蜜枣等,品种丰富多彩、咸甜皆有。再过几天就到端午节了。端午节,农历五月初五,是中国

再过几天就到端午节了。端午节,农历五月初五,是中国的传统节日。粽子一直是端午节必不可少的食物,陷料也从单一的豆沙、猪肉,到蛋黄、干菜、腊肉、蜜枣等,品种丰富多彩、咸甜皆有。

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浙江湖州:枕头粽

湖州粽是浙江著名的传统小吃,与嘉兴粽齐名,被公认为粽中之王。湖州粽小巧优雅,是特有的长条形,形似枕头,故有枕头粽之称。而且基本是纯手工制作,很是考究。其用料也多种多样,如酱油、鲜肉、豆沙、蛋黄等。

寻找田野 江南枕头粽4口味家庭装手工粽子

寻找田野江南枕头粽,身形为长条形,用料考究。箬叶选用江西箬叶,叶修长而宽大,柔性佳、不易破损。猪肉选用黄金肥瘦比2:8,大块猪肉,香而不腻,嚼劲十足。大米选用东北黑土地优质五常圆糯米,颗粒饱满,自带清香。

寻找田野 瑶柱鲜肉粽 130gX2只

寻找田野瑶柱鲜肉粽,精选无污染南海淡干瑶柱、大金钩作为陷料,用料考究。通过浸米、洗叶、填料、包粽四道纯手工工序,匠心手作,口口有陷,回味无穷。

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咸鸭蛋

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。

广西北海烤海鸭蛋

广西北海烤海鸭蛋,剥开即食。新鲜的海鸭蛋打开就会有黄油流出,蛋白细腻、嫩、软、入口鲜香,蛋黄颜色金黄、口感糯香、起沙,用筷子轻轻一挑,鲜香四溢。

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小黄鱼

大小黄鱼和带鱼一起被称为我国三大海产。夏季端阳节前后是大黄鱼的主要黄鱼汛期,清明至谷雨则是小黄鱼的主要汛期,此时的黄鱼身体肥美,鳞色金黄,发育达到顶点,最具食用价值。

原膳东海黄鱼400g

原膳东海黄鱼,自然原生态“小鲜肉”,自然生长于东海优质外海,个头比一般小黄鱼较大,以觅食海中浮游生物为主,肉质紧实鲜美可口。含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素。可红烧、油炸、清蒸。