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可以回购N次的6款港澳台糕饼

  • liuliu的花样美食
  • 2020-09-26 12:16
  • 61
摘要:港澳台,是中式传统糕饼的朝圣地。口味多、花样也多,最重要的是,这些饼都很好吃。为了让你能更肆无忌惮地买到港澳台正宗好味的糕饼,今天特地整理了这套“港澳台糕饼不完

港澳台,是中式传统糕饼的朝圣地。口味多、花样也多,最重要的是,这些饼都很好吃。为了让你能更肆无忌惮地买到港澳台正宗好味的糕饼,今天特地整理了这套“港澳台糕饼不完全指南”。爱吃饼的各位,请各取所需。

— ❶ —

澳门传统杏仁饼

在澳门的各大饼家里,杏仁饼是每个人都必买的东西,是澳门经典。办年货,怎少得了精致伴手礼?过年走亲戚,如果能带上一些澳门特色的伴手礼,包装精美又上档次,有特色又不失体面,这款杏仁饼是必选项。

澳门特产迷你杏仁饼

美味栈杏仁饼包装有红、黄两色,一种是迷你杏仁饼,一种是腰果杏仁饼。手工一敲一打做出来的饼才算正宗正货,口感松化。口感绵密又松化,杏仁味又香又浓郁。杏香清新,酥软适中,吃过一块就根本无法停止。

— ❷ —

台湾蛋黄酥

蛋黄酥是色香味俱全的中式点心,蛋黄酥其实和苏式月饼有些像,酥皮要用猪油、面粉、鸡蛋做成,所以皮也会特别滑、特别有层次。馅料的花样也很多。

多口味蛋黄酥礼盒

把蛋黄酥慢慢的放进嘴里,一层又一层的酥皮,酥酥绵绵。它口感层次分明,酥皮又薄又脆,酥脆浓香,继续咬下去,绵软细腻的豆沙,香醇可口的蛋黄,吃完以后意犹未尽。喜欢麻薯口味的也可以满足

— ❸ —

台湾凤梨酥

手做匠人有自己特别的坚持,很多人都是由身无分文做起,慢慢发家,将这个技艺一代一代传下去。正宗新鲜的凤梨馅,要每一口都是甜中带酸。凤梨馅和外皮的甜度搭配得要恰到好处。

台湾传统凤梨酥

这款美味栈凤梨酥外皮不干不湿刚刚好,一口咬下去,酥皮立刻化成又香又酥的小颗粒,和有一点韧度的凤梨馅儿融为一体,吃起来一点不腻。内馅晶莹,奶香、蛋香和果香在嘴里肆意释放!

— ❹ —

香港桃仁千层酥饼

千层桃仁酥放在手边,吃了一块又一块,不得不拿到看不到的地方,否则真是刹不住车了。 这就是它的魅力,中式酥饼的味道,就是这么香浓美味。

香港杏仁酥条礼盒

鸡油和桃仁混合其特有的香味,征服了食客的味蕾,在你的嘴里撞出幸福的味道。有了奶香的铺垫,杏仁酥的甜味显得更加细腻,而美国进口桃仁的衬托,又使香味愈发馥郁。

— ❺ —

台湾太阳饼

源于台湾中部台中市的名点。因形似太阳,所以也叫太阳饼。外皮由面粉、猪油揉成,有的店家还会加入奶油,入口即化。个人感觉其实应该叫麦芽糖奶油酥饼会更合适一些。

台式手作太阳饼

这款太阳饼内馅是麦芽糖,包在饼皮里,经过烘烤,保留了麦芽糖的香甜,又不会粘牙。总之非常好吃就对了。酥脆到一碰就掉渣的饼皮包裹着浓浓的奶香味的奶黄流心,轻咬一口,小爆浆的幸福感瞬间溢出。

— ❻ —

香港老婆饼

起源自广东潮州点心老婆饼,老婆饼里只有冬瓜,没有老婆。老婆饼是由潮州地区传到香港的特色美食。和台系酥饼不同的是,老婆饼的饼皮更薄、更平整,入口更润,馅料多为糖冬瓜。

香港老婆饼礼盒

这款老婆饼两种口味,一种原味,一种黑芝麻味外皮烤成诱人的金黄色, 叠出酥松的层次感 。“老婆饼”的绝妙口感,来自于里头层层叠叠、薄如棉纸的油酥皮;酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!

甜品世界不仅只是西式甜品的舞台,中式点心如清风般一展风采。买上些传统中式糕饼,再沏一盏甜而不腻的蜂蜜桂花饮。有轻轻一抿就会化掉的中式小点陪伴的下午,会让你陶醉在“小饼如嚼月,中有酥和饴 ”的情境中悠然自得。