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你被哪道名不符实的菜名欺骗过?

  • 食鲜僧
  • 2020-09-17 12:42
  • 65
摘要:关于吃货的段子,小僧最喜欢的就是“老板,请问我这鱼香肉丝里的鱼哪去了?”“废话,难道老婆饼还送你个老婆吗?!”小僧作为一个吃后,就想问一下,这样起菜名,真的好么

关于吃货的段子,小僧最喜欢的就是 “老板,请问我这鱼香肉丝里的鱼哪去了?”“废话,难道老婆饼还送你个老婆吗?!”小僧作为一个吃后,就想问一下,这样起菜名,真的好么?果然是我太年轻!后来被坑多了,慢慢总结出了以下“名骗”,现在就和各位饕客共享。

1.夫妻肺片

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这是一道四川名菜,里面有牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,就是没有牛肺,更没有夫妻啦,而是由一对夫妻创制而成。用的是牛肉铺的边角料,所以叫“废片”,后被更名为肺片。起初里面其实是有牛肺的,但是由于口感一般而取消了。

2.鱼香肉丝

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抗战时期由蒋介石的厨师最终定名,并流传至今。这道菜的鱼香并非来自鱼,而是多种调味料调制而成,是川菜中一种经典口味。这也是被吐槽最多的一道骗纸菜。

3.驴打滚

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老北京传统小吃之一,黄、白、红三色分明特别好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。千万别因为没吃到驴肉而失望哈!

4.红烧狮子头

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这道菜的前世是“葵花斩肉”,古时,王侯宴请宾客时,人们觉得它如同雄狮之头,于是便流传开来。大家觉得像吗,看来还是古代人更有想象力!

5.菠萝包

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第一次吃的时候小僧也疑惑了,也没菠萝馅啊?细看外形,有点像菠萝——这也太随意了吧!港式的叫菠萝油,台式的叫菠萝包,还有的叫冰火菠萝包,名字不同,吃起来差距不大。

6.虎皮尖椒

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因青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。其气味清香,口感鲜嫩绵而不烂,而且非常有营养,特别是这名字,特别霸气侧漏。

7.炒苍蝇头

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听这名字,就已经非常抗拒,这不是让人完全没胃口了嘛!其实就是豆豉炒菜而已,如果不被名字影响,还是很可口、很下饭的!

点菜就像吃巧克力,永远不知道接下来一颗是什么味道,小编倒是慢慢爱上了这种感觉。去到餐厅里,就点一些没听过的菜,这样才有惊喜啊!