拒绝病从口入，厨房好物来把关

厨房就是家里的重灾区，每天做饭烟熏火燎，长期如此很容易在细微处留下一些微生物。想要厨房干净整洁除了日常的清洁打扫之外，在料理过程中也注意烹饪用具的健康，让人只吸收新鲜瓜果蔬菜营养不要细菌。

时刻保证烹饪用品的消毒，当卫生状况不再成为厨房的困扰。过去烹饪完后恍如战场的厨房自然一去不回，给家人静心准备美味的乐趣自然就回来了。放心大胆的开创新菜式，享用美食既健康卫生又多滋多味。

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砧板生熟交替使用

一般很多家庭为了省事，就将生肉蔬菜等与一些已经加工好的熟食用相同的砧板与刀具。作为食物直接接触的媒介——砧板，间接传递了食物的细菌残留，将生食的危害直接污染给熟食。正确方法是在家备上两块砧板交替使用。

实木加厚砧板

侧边不锈钢包边，防止开裂稳定砧板主体更加牢固。优选高山楠竹原木，高压合并加厚材质，平整光滑无毛边无裂纹砍剁不轻易变形。磨砂合金提手不易滑落，方便实用摩擦系数大。

很多人觉得木质砧板容易开裂产生刀痕导致细菌滋生更迅速需要经常保养，而塑料砧板容易变形且遇热产生有毒物质。改用竹木材料的厚砧板既能坚硬承受又不易产生刀纹，但是要记住每次使用前用开水烫一次杀灭残余细菌。

加厚竹木砧板

精选高山老楠竹，多道工序高压成型坚硬质地触手细腻平整滑溜，整竹砧板不易滋生细菌。升级碳素把手表面磨砂手感防滑，方便提用结实牢固稳定砧板。无裂纹缝隙耐砍、切、剁，表面砧板专用保护涂层无毒无异味。

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洗碗布料更换消毒

厨房油污太多所以洗碗布经常是很油腻的，难易简单清洗干净的。而且很多人喜欢用完洗碗布就随手搁置在水槽边或者料理台上，这样是非常容易滋生细菌的。洗碗布与牙刷一样都是需要定期更换的，按照需求分开使用。

免洗洁精消毒布

对厨房油污部分擦拭吸附能力强，无需过多房洗洁精或者清洁剂。本身微纤维材料不吸收油渍，清水一冲便可去油。急速吸水吸灰不脱毛，脱水晒干迅速亦不滋生细菌。

除了经常更换外，还要时不时给布料消毒。将洗碗布清洗干净之后，用沸水煮20~30分钟或者用消毒液浸泡相同时间，拿到太阳下进行晒干注意不要晒太久时间以免纤维层断裂，这都是消灭潮湿环境中细菌繁殖的前提。

吸水去污洗碗布

人造丝材料水洗即可冲洗干净，较轻油污无需洗洁精吸污能力强劲。吸水能力强水分不外流带水操作，柔软质地不伤手不伤物品，反复使用亦不影响，不产生有害物质污染厨房环境。

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沥水置物通风干净

碗筷是直接接触口腔的厨房用具，因此存放的环境要确保干燥通风。不论是把碗碟放在橱柜还是筷子放进筷筒都是密封环境，而且刚洗完的碗筷累叠朝上放置很容易积水，还是准备一个碗筷沥水篮在水槽富锦及时沥水。

塑料碗筷沥水架

优良pp材料安全健康无毒无味，隔层分区带悬挂收纳多。碗架主体底部设有沥水槽，侧放碗筷水分沥干快速水流直接排到旁边设置的积水槽防止弄湿灶台。上设置透明盖蒙上可防灰掀开通风防潮，整体轻便移动。

如果家里人多一层不够可以设置多层碗筷沥水，同时碗筷沥水蓝也将容易弄脏的水槽区域给整理干净。料理台面分类整齐划一，长期遵分类放置碗筷的习惯比起用消毒柜更卫生，烹饪时方便拿用心应手亦不会手忙脚乱。

双层碗碟沥水架

双重沥水架超大容量节省空间方便收纳，底部四脚垫加高设计通风便利美观大方不易藏垢。镂空多孔设计碗筷侧身放置沥水便利，底部专设孔渠迅速排水。框架不锈钢结实坚固耐潮耐腐，外包pp材质环保健康不产生有毒物质。

保护舌尖上的卫生，自然要从平时在厨房使用频率最更多、清洁最容易忽略的地方开始。这些用具的干净程度决定了每天吃下的食物是否在鲜美的同时也安全卫生，要想从此过上高品质厨房生活，就从现在开始注意这些细节。