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锋利好切!妈妈党都为这样的刀打call

  • 优选家居生活
  • 2018-08-16 23:18
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摘要:好厨一把盐,刀定半壁山;能影响食材美味的不只是烹煮的厨艺,刀具的使用也是一大因素!买菜刀的时候,无非是追求锋利度和耐用性,而市面上的厨房刀具那么多,商家的广告也

买菜刀的时候,无非是追求锋利度和耐用性,而市面上的厨房刀具那么多,商家的广告也吹的神乎其神,等你真正买回家用了没多久的时候,它才开始出毛病,这切不了的,那剁不开的,换都不能换了,要么继续买新刀,要么每天都磨它。

并且很多人都会忽略掉厨刀的功能,只是单纯认为用来切剁而已,但很多时候,一把不好的厨刀,是能间接影响到食材的美味;不知道你们有没有试过,有些刀切出来的菜,是带着一些铁锈味的?如果你不想买到像这样徒有其表的厨刀,那小编整理的这几款妈妈党推荐率最高的厨刀,你就不能错过了。

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刀的锋利在于钢材,这款菜刀采用的是马氏体不锈钢材质,性能上更加的坚硬耐用而防锈;神秘的黑色薄膜,还使得这款菜刀提高了刀具的抗腐蚀性。黄金弧度的刀口,切拉起来更加的方便而光滑。

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要做的料理品类多了,在厨具的选择使用上也跟着多了起来。这款厨刀套装,刀具硬度皆在50-52HRC内,坚硬而又耐用;还有一体成型的结构,让使用完之后的清洗更加方便。

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而这款7件套的菜刀组合,均是采用马氏体不锈钢材质,再加以BO技术的处理层,耐磨耐用又抗氧化,锋利度更好。并且它分男女款的可选,让不同人群的使用更加的人性化。

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四段开刃的设计,使用起来更加的锋利而不飘刀;手柄处的防滑气孔和护手设计,让使用更加的人性化,不累手也不打滑。

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好刀自要好菜板来配合。精选老树龄的整木铁蚬木,具有着比普通幕僚更为坚固耐用的特点,不仅在切菜时候不移位,更不会在切菜时候伤刀钝刀,无论是切割砍剁,都轻松自如。

一把好刀的选用,不仅是对食材处理的高要求,更是一种对美食的认真。