OMG!感谢农作物的新鲜之恩

#关心健康和新鲜#

前几天有一朋友问，朋友，你们哪儿的瓜、果、蔬菜，还有飞禽走兽、粮食作物、水产品……新鲜吗？俺们哪儿工厂、企业遍地，水土和空气都不咋干净啦，连农村空气都不好，闹心！吃得俺心那叫一个心酸！你……可得帮俺，网上的或是其它地方生鲜的农产品都行。

世界上有各种各样的商品和食品，但是，没有什么比农产品更原生态、更自然了，你也会赞同这句话吧？ 下面小编就推荐几种农产品。

1，新鲜甜菜根

原名:甜菜，别名:菾菜， 可食蔬菜，味甜。根圆锥状至纺锤状，多汁。 红焰如火，目前，也被称为火焰菜。 食疗作用:甜菜根味甘，性平微凉;能健胃消食、止咳化痰、顺气 利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效。

在古代英国的传统医疗方法中，甜菜根是治疗血液疾病的重要药物，被誉为"生命之根"。 甜菜根含有丰富的钾、磷、钠、铁、镁、糖分和维生素A、B、C以及B8， 可以加速胆汁分泌帮助疏通肝血管梗塞锌酶素，可治愈脂肪肝，可防止血管梗塞遏止心脏病，还可治疗忧郁症。

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甜菜根中含有对人体非常好的叶酸，根据资料显示，随着科技日益的发展科学家们还发现了叶酸不少新的用途，比如据有一定的抗肿瘤作用，属于一种天然抗癌维生素，并且还有防止高血压、老年痴呆症，降低血压的作用。

2，新鲜冬笋

冬笋素有"金衣白玉，蔬中一绝"的美誉。 和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。 它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有16-18种不同的氨基酸。

冬笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。食用时最好先用清水煮滚，放到冷水泡浸半天，可去掉苦涩味，味道更佳。

做菜时要注意炒冬笋的时候油温不要太热了，否则不能使笋里熟外白。

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竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾， 解酒毒。

笋尖嫩，爽口清脆，适合与肉同炒。笋衣薄，柔软滑口，适宜与肉同蒸。笋片味甘肉厚，适合与肉炖食。另外，吃时一定要注意。因为冬笋含有草酸，容易和钙结合成草酸钙，所以吃前一定要拿淡盐水煮5-10分钟，去除大部分草酸和涩味。

3，有机生菜

普通生菜和有机生菜，你选哪种？ 在讲究食品安全的今天，如果你的消费能力能支持，还是吃有机的更放心啦！

有机生菜茎叶中含有莴苣素，具有镇痛、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;有机生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

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生菜的含水量很高，营养非常丰富，而且最突出的特点就是超级低脂，如果想减肥，生菜是你最好的选择。生菜中富含B族维生素和维生素C、E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。

生菜是大家都喜欢吃的蔬菜，鲜嫩爽口，营养丰富。但不宜久放 ，未解决保鲜方法，可将生菜的菜心取出，将里面塞入一块潮湿的纸巾，这样，菜叶就可以很好地吸收纸巾里面的水分了，等到纸巾的水分吸干后，将生菜放入保鲜袋中保持水分，这样，生菜就可以放置较长的时间了。

4，鲜土豆

中国马铃薯的主产区是西南、西北、内蒙古和东北地区。得天独厚的地理环境和自然条件使定西成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一。

土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。

土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

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土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。

土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。

土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。

中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。

5， 新鲜洋姜

洋姜，又名菊芋， 原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。 菊芋的块茎香甜适口，块茎中的菊糖含量很高，可以用来制作糖果、糕点等。

把菊芋中的菊糖提取出来，可以用来治疗糖尿病；把菊芋中的根茎捣烂之后可以拿来外敷，治疗无名肿毒、腮腺炎。

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菊芋还可以用来食疗，把菊芋块茎洗干净切碎之后，加入淘洗干净的大米煮成粥，加入食盐、香油后食用，对糖尿病、浮肿、小便不利的患者适用。

另外，洋姜有镇痛，降血压，明目的功效。

今天的农产品，小编就写到这里。希望健康常伴大家！