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美味糕点,挑逗味蕾的京味

  • 爱吃小猫咪
  • 2020-09-11 12:15
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摘要:冬天寒冷的天气里我想绝大多数人是喜欢宅在家里不出门的。更有生活在北方的老百姓们把这种状态称之为“猫冬”。不过天冷宅家就要寻觅点吃的啦,京味的糕点是值得你去探寻的

冬天寒冷的天气里我想绝大多数人是喜欢宅在家里不出门的。更有生活在北方的老百姓们把这种状态称之为“猫冬”。不过天冷宅家就要寻觅点吃的啦,京味的糕点是值得你去探寻的味道。

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美味软糯绿豆糕

北京文化悠久,出自那里的美食誉满全国。许多美味宫廷小吃虽然有些随着清王朝的没落而消失,但京城的胡同小巷里仍留有它们的身影。京味的糕点更是把经典和现代融合,糅造出现在人所迷恋的味道。

吉祥纯绿豆糕

京味的绿豆糕有着它自己的特色,非常简单的原料把绿豆本身的味道突出,不油不腻的纯绿豆糕是糕点师傅手工制作,吃着有没有研磨碎的绿豆颗粒,沙沙的粗糙感觉让人不禁回忆起小时候的味道。

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美味可口茯苓饼

北京小吃俗称“碰头食儿”或“茶食儿”,它是融合了多民族的风味小吃。集各家所长的煎、炒、烹、炸、烤、涮、烙等烹饪技法,自成一味,形成了如今特色的老北京美食美味,也被众多吃货追捧。

北京茯苓糕

甜软可口的京津滋补名点茯苓夹饼,用淀粉烙制的外皮薄如纸、白似雪,包裹的夹心精选多种果仁,又添加了桂花、蜂蜜和茯苓粉,入口即化的甜香,清爽适口的感觉是一吃就迷恋上的滋味!

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酥香芝麻三角酥

出自老北京的糕点多是精巧、平民,味道芳香沁人,小巧一份糕点吃下虽不能解饱,但是却能够让人意犹未尽、食欲大开!如果你到京城吃喝游玩,不管你的身份贵贱,坐在同一家小吃的档口,依旧可以在桌子上一起大聊大侃。

吉祥芝麻三角酥

来自老北方的特色京味儿的咸甜酥香,芝麻三角酥咸甜适口,酥饼混着芝麻的浓香闻着就让人口舌生津。非圆非方的三角造型萌萌可爱,咬下去酥而不脆,是爱咸口的人一定要品尝的味道!

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绵软Q糯驴打滚

有着京味特色的驴打滚是老北京传统小吃之一,胖滚滚的小身子外撒满了黄豆面,犹京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,更是因此而得名。也有很多吃货们为它慕名前去尝试它的独特地道滋味。

北京特产驴打滚

甜香软糯的特色京味驴打滚,小小一个看着就让人流口水。散发的浓浓麦芽糖香味里混着淡淡甜甜的奶味,咬下去绵软甜糯不塞牙,吃着就回味无穷,而且吃多也不怕腻,很适合作为午后的小点心。

休闲假期的日子里,就到京城去吃喝游玩,去寻觅带着老北京人的特色小吃糕点,也去感受一下不一样的首都的地气。