这样的芝士条甜品，吃过都会爱

资深甜品控？芝士脑残粉？那么，福利来了！

和朋友聚餐的时候，我做了一款甜品——蔓越莓芝士条，高颜值，有格调，刚上桌就被朋友们一抢而光了。下面就教大家怎样做这道甜品，千万不要被甜到哦！

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||| 奶酪糊制作 |||

做芝士之前，奶酪糊是后期必不可少的配料！

制作步骤：

1.采用隔水加热的方式，加入奶酪和糖，先将其打至顺滑的状态

2.接着加入50g的鸡蛋一个，再将其打至均匀顺滑的状态

3.最后加入酸奶打匀

4.筛入低粉拌匀

大功率电动打蛋器

奶酪糊制作这个步骤，最关键的就是要将奶酪、鸡蛋、酸奶、低粉这些原料搅拌均匀，打至顺滑。这个时候你就需要一款电动搅拌器了，它拥有5个档位，不同原料采用不同的档位，对于需要原料很多的奶酪糊来说，很有用！

复合多层底蒸锅

奶酪糊制作，首先得隔水加热，这款多功能的蒸锅，有三成锅底，底层加水，上面制作奶酪糊，刚好实用。加上这款蒸锅是复合锅底，受热更均匀，让做出的奶酪更好。

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||| 主料调配 |||

主料调配的好，你的美食就成功一半了！

制作步骤：

1.隔热水融化黄油

2.黄油倒入奥利奥饼干碎里拌匀

法国进口总统黄油

黄油，吃芝士甜品必不可少的原料之一。这款进口黄油来自奶制品生产国——法国，奶源优质，口感顺滑细腻，香味纯正。

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||| 开始制作 |||

下面就开始进入正题了，正式制作芝士条，赶紧瞪大眼睛看好了！

制作步骤：

1.将制作的饼干碎倒入模具中，抹平压实

2.将蔓越莓倒入饼干碎上，冷藏半小时

3.倒入奶酪糊抹平表面，表面撒上椰蓉，多少随意，根据自己的口味即可。

4.预热烤箱160度55分钟左右

5.出炉晾凉冷藏

不粘芝士烘焙模具

模具是芝士直接接触的地方，而且还得经过高温烘焙，所以模具的卫生及热传导很重要。这款烘焙模具的涂层耐久不易磨损，而且热传导性非常好，放入烤箱中涂层不会脱落，更能保证食品卫生。

格兰仕K11烤箱

使用烤箱，对于火候的控制很重要。这款格兰仕电烤箱采用上下管加热的方式，让烤箱的温度控制能够更加精准，内部采用弧形内胆，强化了内部热量循环，使食材受热更均匀，使用这款烤箱，烤出的芝士会更出色。

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|||切块开吃|||

终于制作完成了，只需要最后一个步骤：脱模切块，将整块的芝士块切成条状，然后就可以开始食用了。

张小泉不锈钢刀具

这款菜刀采用不锈钢材质，不生锈不仅能保证菜刀的锋利，更能保证食品的卫生。

一款充满椰香味道的蔓越莓芝士条就完成了！

怎么样？今天赶紧做起来吧，自己在家吃，让你甜到心里！