娃吃米饭好还是吃面食好？3种对比告诉你

米饭是南方的主食，馒头和面条在北方更加受欢迎。随着现在物质条件的丰富，家里可以随时吃上米饭或面食，不同的人根据自己口味选择主食。关于吃米饭和面食哪个更有营养也有一些争论，有的人刻意的不吃某一种，那么它们两者哪个更有营养呢？我们让自己的宝宝吃什么才长得壮呢？

一．米饭和面食对比

1蛋白质对比

蛋白质是人体的必须营养物质，它构成了人体不可或缺的一部分。在蛋白质对比方面，面食的蛋白质更多，小麦里的蛋白质含量有11%，米饭约为7%。但是面食里面缺少人体必需的赖氨酸，米蛋白的生物价值在谷类中比较高。因此两者在对人体蛋白质贡献方面相差不多。

2维生素对比

小麦里含有更多维生素B1，水稻里的维生素B1含量只有小麦的一半，相比较来说，面食里面含有较多的钙、鳞，米饭里有更多的锌、铜。

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3消化程度

米饭和面食都有许多种做法，米饭的口感相对细腻一些，面食的做法更多。大米和面食都是容易消化的食物，它们都呈现酸性，米饭高于面食。米饭的含水量也较高，单位质量下米饭蕴含的能量较少，面食显得更有能量一些。面食相对更容易消化一些，有人认为米饭作为主食热量低，对减肥会有利。

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二．哪个更有营养

其实米饭和面食作为主食，最大的作用是为人体提供碳水化合物，它们两者在营养供给方面贡献很小，比较它们谁更有营养缺乏意义，我们的营养更多来自肉、鱼、奶类。在选择主食时，我们要粗细搭配，这样才能获取更多到维生素和矿物质。具体选择哪个还是根据个人的口味吧。

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三．宝宝怎样吃健康

宝宝一般在半岁之后就可以吃些主食了，妈妈可以根据宝宝的情况确定量的大小。添加主食要从少到多，依次递增，随着孩子咀嚼能力的增强，如果肠胃消化比较好，孩子在七八个月时就可以吃馒头喝一些稀粥，吃面条时应尽量给孩子煮烂点，方便他们吞咽。平时也可以适当给孩子吃一些水果来补充维生素，均衡营养。

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