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早餐不将就!细数不可不知的健康早餐法则

  • 大钰儿果
  • 2020-08-20 14:08
  • 179
摘要:早餐可以说是我们一天中最重要的一顿,对人体的营养健康有着重大影响。要知道,长期不吃早餐或者不按时就餐,容易引发肠胃病和结石症。而早餐不仅仅是为了填饱肚子,还要有

早餐可以说是我们一天中最重要的一顿,对人体的营养健康有着重大影响。要知道,长期不吃早餐或者不按时就餐,容易引发肠胃病和结石症。而早餐不仅仅是为了填饱肚子,还要有营养,才能够保证我们一天的脑力运动。那么,早餐应该怎样吃?小编总结了以下几点供大家参考。

1. 早晨7点到8点为较佳早餐时间

经过了一晚上睡眠时间,人体大部分器官都得到了充分休息,惟独消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱胃肠的蠕动节奏。通常人在7点左右起床后20至30分钟再吃早餐比较合适,因为这时人的食欲最旺盛。

牛奶是早餐菜单里的常客,因为它含有丰富的营养物质,对我们的身体健康成长有很大的帮助。早餐喝牛奶可以轻松补充人体所需的营养,带来充足的能量。

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2. 吃早餐前喝杯水

吃早餐前先空腹喝杯水,能清洁消化道,活化肠道细胞,补充前一晚身体所流失的水分,让身体由内而外整个苏醒过来。还能帮助消化吸收早餐,让身体进入良性循环。这杯水最好是温水,水量因人而异,以不超过200毫升为宜。

3. 早餐要吃丰盛

有句俗话是:早餐要吃的像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。早餐的热量来源应包括蛋白质、脂肪和碳水化合物,并能提供人所必需的各种维生素和矿物质。而素食不能提供充足的脂肪和蛋白质,营养比较单一,不提倡早餐素食。如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准,那么再加上水果,便称得上是“黄金早餐”了。

但是现代人生活节奏快,工作日的早晨往往没有这么多时间做一顿丰盛的早餐,那么不妨泡一碗燕麦补充能量,既不失营养,又美味可口。燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食品,1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五,是唯一上榜的谷类。

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4. 早餐要吃主食

科学家发现早餐是白天中最重要的一顿饭,甚至是延年益寿、增强智能的补药。然而在现实生活中,不少人错误地认为,不吃早餐或早餐不吃主食,可防止发胖达到减肥,但结果适得其反。瘦身应该以健康为前提,不要只求瘦,把身体搞垮了,得不偿失。

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