煮方便面时，怎样正确地打鸡蛋？

方便面是孤独的食物，是失眠人的好朋友。其实，不失眠小吃货我也想吃，因为好吃。

但光吃泡面还不能满足吃货，必须加个蛋才完美。如何打鸡蛋才能升华泡面的味道呢？吃了这么久泡面的你可能并不知道。

1、超省心的方法

不知道大家有没有注意过，圆形的面饼，总有一面会有点凹下去。没错，那个凹槽就是煮面的时候放鸡蛋用的。

水开后，把方便面带有凹槽的那面朝上放进锅里。煮一分钟后让鸡蛋卧进凹槽里，这样煮出来的鸡蛋能完好无损，还省事。

２、想吃完整的荷包蛋

很多人煮泡面的时候，往往打进去一颗蛋，捞出来就只剩蛋黄了……

想吃到完整的荷包蛋？其实很简单。

可以先将带壳的生鸡蛋放到开水泡上1分钟，或者直接先打鸡蛋，再捞出来，等到面煮得差不多了再放进去，这样出来的都是完整的荷包蛋，满足感爆棚！

３、想吃溏心蛋

当面饼四五分熟刚刚软的时候，把面划到一旁，在锅的一角留一个窝，卧上个蛋就不要再动了。等到面饼七成熟还没断生的时候关火，焖上一小会，这样面刚好，蛋黄也是流心的，绝了！

打鸡蛋的方法学会了，那就不怕辜负好吃的泡面了。看看最近有哪些当红的泡面能成为你失眠时的好朋友吧。

农心易燃易爆面

农心的面，一向偏粗，入口更加劲道，有种手工面的感觉。这款拌面能吃出烤鸡排的香味，辣中带着肉香。

辣得简直过瘾，加班昏昏欲睡的时候来一口瞬间爽到清醒。它的辣是偏咸鲜口的，相比火鸡面的甜辣，这个辣更容易接受。

外包装灰常有创意，这么有脾气的面看到第一眼就决定抱回家了，上面的口号喊出了我的心声啊！除了有4连包泡面外，还附有一盒“解药”。

这个解药可不是固定的东西，真的很随机，什么冰袋、一箱水、雅漾喷雾......抽到再来一包的我表示很羡慕抽到一管ysl口红的胖友啊！

【易燃易爆面礼盒】农心炭热辣鸡排拌面

泰国养养牌冬阴功泡面

养养面是泰国国宝级的速食面品牌，当家花旦就是这款冬阴功泡面了，喜欢酸辣口感的吃货们一定要试试。

包装很简单，除了面饼，里面只有粉和酱两包料。面是属于那种比较细的面，熟得很快，千万别煮过了头。

整体泡开后颜色很浅，看着真的蛮清淡，但是入口却厚重又酸爽。汤里集齐了酸辣甜咸，有点像酸辣粉的感觉，但是又带有浓郁的柠檬和鲜虾香，满满的泰国风，很开胃，吃到汤都一口不剩。

泰国养养牌冬荫功方便面

新加坡KOKA鸡汤方便面

如果你不太喜欢重口味，不妨尝尝KOKA的鸡汤面。非油炸而且没有添加鸡精，所以口味hin清淡，自己再加别的调料也完全OK。

想吃辣就加点辣酱，想吃酸就加点醋，或者卧个鸡蛋啊加点回锅肉啊什么的，相当百搭。

汤是浓浓的鸡汤味道，微微带点甜味，由于没味精，所以喝完不会口渴。不过跟汤相比，面就显得不那么出彩了。面条煮出来细细的软软的，很像鲜切面，不过很入味。

新加坡KOKA鸡汤方便面

香港出前一丁麻油方便面

“出前一丁”一直被誉为香港泡面界的掌门人，坠经典的就是麻油味了。面饼是方形的，咬起来是一股淡淡的麦香。加入调料包之后，的确有了麻油的香味，但却没有厚重的油，清清淡淡很爽口。

出前一丁偏清淡的口感，也适合自己diy加料。卧上一个鸡蛋，泡上一根火腿或煎上几片午餐肉，卷一筷入口，面条的清香混合麻油的独特风味，这便是泡面zui动人的时刻了。

香港出前一丁麻油方便面

说了这么多，我都有点馋了。你饿不饿啊？我下面给你吃啊！加颗蛋！