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#网红零食#小小一颗竟是补肾高手

  • 食捕记
  • 2017-10-26 22:01
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摘要:今天分享一款芡实固肾不老汤,祛黑养白固肾气。此汤采取滋阴补肾、健脾和胃、调和气血的方法,由内而外让面色白嫩润泽,防止早衰。大家都知道,肾脏是我们生命的根本,也是

今天分享一款芡实固肾不老汤,祛黑养白固肾气。此汤采取滋阴补肾、健脾和胃、调和气血的方法,由内而外让面色白嫩润泽,防止早衰。

大家都知道,肾脏是我们生命的根本,也是女人美丽与健康的发源地,是藏精之脏。我们的肾脏不仅藏先天之本,还藏五脏六腑水谷化生的精气,也就是后天的精华。不少仙女都会受困于「黄而晦暗的脸色、早起后浮肿的眼睛以及日渐脱落的秀发」等一系列衰老的问题。

这通常是由肾气不足引起的。芡实固肾不老汤的主材为芡实,它和人参一样,有健脾养胃、益肾固精的作用。

——材料——

芡实 、 莲子 、 花生各1把,桂圆8颗,大枣4粒,冰糖1小块

——做法——

1.芡实提前洗净并浸泡一小时。

2.红皮花生提前洗净并浸泡一小时。洗净并浸泡红皮花生的水不要倒掉,一会煮汤时将水倒入锅里。

3.莲子选用的是广昌莲子,无须提前浸泡,只需清洗干净。

4.把芡实、花生和莲子放进砂锅内,加水,大火煮开后转小火。此时,可以把桂圆剥壳,并和大枣一起清洗干净。

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5.芡实开花后将大枣和桂圆肉倒入锅中,临近关火加冰糖调味。

煮汤过程中可适当用勺搅动

芡实,生于水,味甘略带涩,别名鸡头米,以其形状酷似鸡头而得名中医典籍中记载,芡实是「婴儿食之不老,老人食之延年」的佳品,具有补而不峻、防燥不腻的特点。

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芡实是脾肾同补的,补肾且能祛湿,同时做到这两点很难。因为脾最怕湿、肾最怕燥,许多补肾的药用多了会产生助湿,而很多祛湿的药又容易伤肾。芡实却神奇地做到了鱼和熊掌兼得。

芡实的好搭档有:莲子、银耳、白扁豆、百合、花生、桂圆等。让我们一起深入了解下这些食材。

——食物说——

【莲子】荷花的种子,外观为白色。含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素,有助于气血循环,健脾补肾,清热解毒、延缓衰老、多吃莲子能让肌肤更健康有光泽。

【好物推荐】广昌白莲,江西省广昌县特产,中国国家地理标志产品。广昌县自古以来就被称为“莲乡”,白莲的种植和加工历史非常悠久,品质突出,具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等特点。历来被称为“贡莲”。内袋为真空包装,外袋为拉袋设计,包装严谨科学。

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【红衣花生】是一种可以补血的食物。红色的花生皮补血效果是超好的,红皮花生还可以治疗贫血,红衣中有造血所需的营养成份,同时也可以促进凝血的作用,也可以促进伤口愈合。

【好物推荐】大小均匀,颗粒红润饱满。红衣色泽自然,生吃都很好吃,甘甜香醇。产品干净,经人手精细挑选,无坏粒,皮无斑点。真空包装,储存方便。

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【桂圆】鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

【好物推荐】颗颗精选,肉厚核小的桂圆。产自福建的桂圆,产地正宗。大小均匀,皮薄肉质厚,核小,口味新鲜甜蜜。价格也很接地气儿,经过晒干处理,拉边袋设计,家庭易保存。

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【枣】含有维生素,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。另外红枣还有有活血、补气、健脑、美容的效果。

【好物推荐】日期新鲜,产自新疆的大枣。新疆独特的地理位置及昼夜温差大,令其出产的红枣肉厚,肉质佳,口感好。枣色自然红,大小均匀,无坏斑。

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这些食物都是女人常用的美肤、健脾之物,它们和芡实一同食用,可以联手加强健脾补肾的作用,还可以增加润肺护肤的效果,要常吃哟!