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躲过这些坑,钙才能补得对!

  • 馋小妮儿
  • 2020-08-17 10:40
  • 32
摘要:经常有人问:我们真的需要补钙吗?补钙都补什么东西呢?的确,补钙产品的广告铺天盖地,消费者都会被商家的宣传弄晕:钙量大!含维生素D!含胶原蛋白!口感好!好吸收!要

经常有人问:我们真的需要补钙吗?补钙都补什么东西呢?的确,补钙产品的广告铺天盖地,消费者都会被商家的宣传弄晕:钙量大!含维生素 D!含胶原蛋白!口感好!好吸收!要想补好钙就要知道到底该不该补这个钙。

1丨应该怎样补钙?

▼补钙,要看缺钙的原因和身体的状况

如果是因为膳食钙摄入不足,首先要考虑增加含钙食物供应量。膳食中供应钙的主要来源是:奶类(牛奶、酸奶、奶酪);豆制品(卤水豆腐、石膏豆腐、豆腐干等);深绿色的叶菜(小油菜、小白菜、芥蓝等),如果纵容自己的不良饮食习惯,只靠补钙片来解决,结果可能是:钙的量补够了,其他和骨骼健康相关的因素却不足。比方说,如果钾、镁、维生素 K、维生素 C 等都不够,骨骼的健康状态也是很难改善的。

▼注意产品中钙元素含量

无论是什么产品,都不可能是纯的钙元素,而是某种钙盐,比如碳酸钙或柠檬酸钙。要知道,1 克碳酸钙中,只含有约 400 毫克钙元素。绝大多数补钙品,会直接注明其中所含钙元素的量,但也可能有些产品写的是钙化合物的总量。

▼别迷信「含维生素 D」的广告宣传

维生素 D 可以帮助钙被人体吸收,因此,市售补钙产品中几乎全部加入了维生素 D。换句话说,加入维生素 D 已经不是少数几种补钙品的优点,而是这类产品普遍采用的做法。即便没有做广告宣传,也不等于产品不含有维生素 D,不信的话,看看产品包装上的配料表就明白了。

▼好口感不一定有好效果

有些补钙产品号称加了牛奶、果汁等,口感可能好一些,但也未见得「高大上」。比如说,果味的钙片常常用来做儿童补钙品,仔细看看配料,只不过是加了糖、柠檬酸、香精之类东西来改善口感,而糖和香精没有什么健康益处;即便是真的果汁,那么一小粒的量也不可能起到实际健康作用。假如孩子把酸酸甜甜的钙片当糖吃,一次吃好多粒,那可真不是什么好事。过多的钙可能引起副作用,所以一定要特别小心。

▼老人和孩子,选择便于吞咽的补钙产品

细长的小钙片: 为了避免吞咽困难或卡在食道中,老年人应选择每粒体积小一点的,形状比较细长的钙片。

小粒的咀嚼片: 儿童也一样,可选择小粒或咀嚼型的钙片。幼儿吃的时候要有成年人看护,避免呛入气管发生危险。

粉状的补钙品: 幼儿和老年人也可以选用粉状的补钙品,把它混在粥、汤、糊糊等液体食品中,喝进去比较安全,也很方便。

另外,小孩子补钙一定要向医生咨询用量。千万别因为孩子头发有点稀疏,也就是所谓「枕秃」,就认为孩子是缺钙或佝偻病。过量补钙可能导致孩子便秘,影响铁、锌的吸收,增加肾脏负担。

▼最好在吃饭的时候服用钙片

这样可以最大限度地减少对消化道的影响,不容易发生服用钙片之后胃不舒服或者便秘的问题。

钙也好,维生素 D 和维生素 K 也好,它们都是营养素,而不是普通药物。它们本来就是食物中的正常成分,所以不用像服药一样空腹吃,或饭前或饭后半小时吃。

▼服钙片和吃豆制品、奶类的时间分开

奶类和豆制品中已经有了很多钙,而钙的总量大了,单位时间的吸收率就有可能下降。不过,钙片很适合与水果蔬菜一起吃,因为果蔬中的维生素 C 有利于钙的利用。少数涩味蔬菜中虽然有草酸,但是焯一下就能去掉大部分草酸,不会明显影响到钙的利用。

▼胃酸少的人,请选择「有机酸钙」产品

这些人可以考虑优先选择柠檬酸钙等有机酸钙产品来替代碳酸钙,因为这类产品不需要那么多胃酸来帮助钙溶解出来变成离子。不过,碳酸钙类产品也并非绝对不能用。服用剂量小一点的钙片,再配些果汁、醋、维生素C片等酸性的食物一起吃,也能在胃里帮助钙离子溶解出来。

2丨不同年龄段的人怎样补钙

▼老年人

补钙剂主要有无机酸钙盐和有机酸钙盐。老人补钙最好选择含有机酸钙盐成分的钙片,即“有机钙”,因为有机酸钙盐更利于肠胃吸收,适合老年人。

市场上销售的钙片中,有机酸钙盐多指乳酸钙、葡萄糖酸钙等。无机酸钙盐包括盖中钙、健骨钙、钙尔奇D等;虽然无机酸钙盐含钙量高,但其溶解度较低,对胃肠道还有一定刺激性,对于脾胃功能本来就弱的老人来说,服用后会出现烧心、恶心、胃轻微疼痛等情况。很多人并非注意到自己补钙出现的疼痛,此时如果再服用治疗胃疼的药,不但症状没有缓解,还会影响补钙效果。  同时,无机酸钙盐通过胃酸使钙离子化才能被吸收,老年人的胃酸相对较少,服用后吸收率自然不高。而有机酸钙盐的钙含量较低,不需要很多胃酸就能被吸收,吸收率较高。

汤臣倍健R胶原软骨素钙片

品牌:汤臣倍健

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美国原装 美产Caltrate钙尔奇钙片

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▼青少年

青少年正是长身体的时候,所以这个阶段补钙是至关重要的。高钙饮食 这是预防缺钙的根本措施,也是一种既经济又安全的补钙方法。WHO指定钙的预防用量为:每人每天500毫克,治疗用量为每人每天1000毫克。通常食物中的钙吸收率只有30%。牛奶和豆制品是钙质的良好来源。含高钙的食物还有虾米皮、海带、紫菜、牡蛎、海藻、芝麻酱等,动物骨头汤含钙也很丰富,但需在烹调过程中加些醋,可促进钙的溶出,有利于钙的吸收。

适量蛋白质 最好选用优质蛋白质,如蛋类、瘦肉、鱼、虾、鸡、豆制品等食物。但过量的蛋白质在体内代谢中会产生酸性物质,增加尿钙的排出量,导致体内钙的丢失增加。

汤臣倍健R液体钙软胶囊

品牌:汤臣倍健

汤臣倍健的钙片一直都完善的非常好,其中含有丰富的维生素和钙,其中包括液体钙和维生素D,促进钙吸收,特别添加维生素D,添加上这些优质原料,具有补充钙的保健功能。

台湾正和 高点子牌羊乳维D钙片

品牌:高点子牌

更容易吸收的天然乳钙,来自新鲜的奶源提炼的天然好钙,含有丰富的羊乳粉,葡萄糖,维生素D,这些为主要原料制成的优质钙片,具有补充钙和补充维生素D的保健功能。

▼婴幼儿

在宝宝生长发育的过程中,食物中的钙已经不能满足宝宝身体的需求了,所以需要家长额外的为宝宝补充钙。婴儿身体中的矿物质约占体重的5%,钙约占体重的2%。身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中,约占总量锝99%,其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。

人有两个生长高峰期:1岁以前(儿童缺钙将导致发育迟缓,发育不良。诸如出牙晚、学步晚、鸡胸)和12—14岁(身材矮小、生长痛)。 钙婴儿的成长非常的重要,但是家长也不能盲目给孩子补钙,过量补钙会对婴儿的成长造成影响,家长应该选择一些高品质的奶粉,因为这些品牌奶粉都是按标准生产的,奶粉中也含有婴儿成长所需要的钙质。

美国童年时光CHILDLIFE钙

品牌:童年时光

童年时光这个品牌是美国著名儿科医生研发的一种专门为婴幼儿和儿童营养补充剂,多种维生素混合在一起,搭配出完美的钙制品。含有丰富的柠檬酸钙,香橙味的,酸奶般的质地,宝宝也喜欢~

bio island乳钙 婴幼儿补钙

品牌:bio island

专为婴幼儿设计的天然乳钙,就算是刚出生的宝宝也可以食用,天然牛奶提取,单一的成分不刺激肠胃,添加上维生素D,产自澳洲地区优质奶源,是全球优质奶源的生产地,只有优质的奶源才能提炼出优质的乳钙。

3丨补钙需要注意的问题

吃钙片并不能替代合理的饮食

钙摄入之后能不能留下,还要看膳食中的钾、镁、钠元素的量,以及蛋白质的量。过多的鱼肉蛋食物会增加尿钙的排出、过多的脂肪影响钙吸收、过多的盐也增加钙的排出;而吃足够的蔬果、豆类和薯类,钾镁元素供应充足,有利于钙的利用。

在补钙的同时,还要注意消化吸收不良的问题

严重的钙缺乏和骨质疏松问题,往往不仅因为膳食不合理和运动不足,还可能是因为消化不良。钙离子释放需要胃酸的帮忙,最后是在小肠里吸收的。食欲不振,胃酸不足,消化道炎症,经常便溏腹泻等情况,都可能意味着身体吸收钙的能力下降。

运动是无法替代的健骨措施

人体的生理机制是「用进废退」,长期坐着不动,身体对骨骼建设的投入就会减少。所以无论男女,仅仅注意饮食,却不做那些对骨骼有轻微刺激的运动,很难让补的钙发挥作用。负重性的运动、跳跃性的运动、以及跑步和大步走都对骨骼健康有益。