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一城一特色,爱吃你就来

  • 舌尖上一吃货
  • 2020-08-14 15:53
  • 57
摘要:如果你游遍全城却居然连当地最有名的小吃都叫不上来,甚至都没有吃过的话,那你只能说是走马观灯花了,其实旅游不仅是眼睛的享受,也是味蕾的享受。土特产作为一个地方独有

如果你游遍全城却居然连当地最有名的小吃都叫不上来,甚至都没有吃过的话,那你只能说是走马观灯花了,其实旅游不仅是眼睛的享受,也是味蕾的享受。

土特产作为一个地方独有的东西,往往是一个地方民族风情与文化的代表,了解某个地方的民族文化得从该地吃的东西开始入手。

尤其对于热爱旅游的吃货驴友们,游玩到一个新的地方,首先就得了解该地的特产美食。

1.广西螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。就连英国的市长到广西访问都专程吃了这神奇的螺蛳粉,并夸赞它的美味。

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螺蛳粉未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴垂涎欲滴之感,而它奇特鲜美的螺蛳汤,使人越吃越想吃,就这样慢慢的上瘾了,而螺蛳粉也就这样在继辣条和老干妈之后成为了新一代的网红美食。

2.长沙臭豆腐

火宫殿是个百年老字号,它家臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃,具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒"的特点,奇在以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。

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这个闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内软味鲜的臭豆腐,吃起来那叫一个够香,想吃正宗的长沙臭豆腐的话,可千万不能错过。

3.自贡冷吃兔

话说四川好吃的还真不少,吃货君都想去常住了,这个冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是四川一种特色传统美食,迄今已有百余年历史。非常好吃,吃过包你忘不了。

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集麻、辣、甜、香、鲜为一体,越吃越辣,越吃越香,吃过的都难以忘记,红亮亮的兔肉和干海椒,绝对让你充满食欲,吃了还想吃,尝过以后就根本停不了口。

4.重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一,素有“天下第一粉”之美名。粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,是纯天然绿色食品。

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地道的手工制重庆酸辣粉,集麻、辣、酸、鲜于一体,里面还有干炒的黄豆,浸泡在汤汁里非常香,酸与辣更是黄金比例,酸爽麻辣在口中交织,吃完后,更是留有余香!

5.武汉热干面

热干面是中国五大名面之一,是武汉最出名的小吃之一,也是武汉人早餐的首选,可以说是武汉人生活中不可分割的一部分。就算是从外地来过武汉的人,当他们再次想起武汉,多半也是因为想起了武汉的热干面。

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煮面时要注意面条不能太软也不能太硬,芝麻酱也要多多的才够味。再配以辣萝卜,酸豆角,榨菜丝等调味,加些蒜水、香葱会更加美味。

6.武汉周黑鸭

周黑鸭是武汉生意最好的卤味店之一,它家的味道是先甜后辣的,很多外地朋友来武汉都会提几袋作为武汉特产带回去招待朋友。

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鸭脖在湖北也算是一道代表之作了,大街小巷人人都爱吃上一口,周黑鸭的鸭脖子更是深受喜爱,刚入口的甜到后来越吃越辣、越吃越麻,特别带劲,让人简直停不下来。

7.云南鲜花饼

每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象,

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鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼具有的花香沁心、甜而不腻、养颜美容等特点,更是让它广为流传。

8.上海沈大成青团

青团是江南地区的传统美食,也是经典的汉族小吃,它更是老上海的传统糕点,口感爽滑软糯,里面是各色的馅料,吃上一口就会为它的口感而倾倒。

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据说在上海,这个小小的青团每年都是排队抢着买的,它完美的颜值搭配上绝佳的口感,可是俘获了不少吃货的心,香软的糯米包裹着咸香美味的馅心,再加上抹茶独特的芳香,让人回味无穷。

9.杭州知味小笼

知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃,也是舌尖上的中国2 中的美食,传承自知名的糕点大师,荣获多种奖项,早餐能吃这个,那是一件多么幸福的事情啊!

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小笼包鲜美多汁、皮薄馅足,夹起小笼包一提,皮子骤然下坠,像是婴儿皮肤吹弹可破,可拉伸到最极致却又纹丝不破,吃的时候先吸汤后品馅,那叫一个好吃,真是让人回味无穷。

10杭州东坡肉

东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。正宗的东坡肉肥而不腻,十分的美味,就连不喜吃肥肉的吃货君,都吃了不少,不枉它名扬海外之名。

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由杭帮菜大师精心研制的东坡肉,很好的保持了东坡肉的原汁原味,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇 汁浓,酥烂而形不碎,好吃极了。

11.北京烤鸭

北京烤鸭,作为一道皇家菜肴,北京烤鸭是中国最具声誉的一个菜式。相传,烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。

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全聚德是百年的中华老字号,他家的北京烤鸭也是非常的地道,烤鸭外皮酥脆,肉质鲜嫩,味道醇厚,肥而不腻,被誉为“天下美味”而驰名中外,是一道不容错过的美味。

我大天朝好吃的东西,真的是超级多的,这些也只是很少很少的一部分呢!有机会希望能够吃遍全国就太美好了。