糊锅大烦恼！煎炸控必备不粘锅

煎炸左右一种烹饪手段，之间为止，已经有1600多年的历史了。煎炸食物因其独特的口感和诱人的风味而受到很多食客的喜爱。但这种烹饪方式由于高温产生的油烟和食物的糊锅问题，给着煎炸控们烹饪带来困扰，应对这一问题，选择一款好的不粘锅就能应对哦。

如今不粘锅走进越来越多的家庭，无论是刚入厨房的烹饪小白也好，还是久经厨房战场的烹饪大师也罢，不粘锅都应该是你首选的一件厨具，它会给你带来更好的烹饪体验，同时也能解决你很多烹饪难题。

油烟、糊锅、清洗。这可谓是中餐煎炸当中最为棘手的问题。油烟伤害人的身体，糊锅让菜品味道和菜色大打折扣，难清理浪费着你更多的时间和精力。对于这些问题说“NO”，或许只需要一口制作精良，优质耐用的不粘锅。

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来自意大利的不粘锅

巴拉利尼作为巴拉利尼保罗及飞格利有限公司旗下环保不粘锅品牌，是一个拥有130年历史的意大利家族品牌。专注于环保不粘锅的研究。这足以看出，这个品牌的不粘锅更加专业，在整个不粘锅行业中拥有着较高地位。

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ballarini巴拉利尼进口煎锅平底锅 不粘锅燃气灶适用牛排煎锅迷你

巴拉利尼24厘米不粘煎锅

整体黑色外观，凸显产品沉稳大气的设计风格。符合现代简约风格的审美需求。五芯钛金镀层，有效保证锅具表面不粘的性能，同时使得表面更加坚固耐磨，相比已市面上常见的涂层不粘锅，这款锅具的使用寿命更长久。科学测定锅底厚度，受热均匀少油烟。

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巴拉利尼28厘米家用煎锅

相比于24厘米锅具，这款28厘米锅具容量更大更适合一家人使用。采用红绿聪明感温点，全程掌控油温，和糊锅问题说拜拜。高纯度铝制一体成型锅身，导热迅速安全健康。锅体轻盈，非常适合中式爆炒颠勺，非常适合家庭主妇使用。

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来自德国的不粘锅

如果说意大利锅具选择巴拉利尼，那么如果你更看好德国工艺，你可以尝试选择菲仕乐。德国菲仕乐是世界著名的厨具制造商之一。虽然他不像巴拉利尼那样专注于不粘锅，但品质却不比巴拉利尼差。场景图

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德国菲仕乐fissler 阿卢克思28厘米不粘锅煎锅平底锅牛排锅 进口

菲仕乐阿卢克思28厘米不粘锅

铝制锅体重量轻盈，导热更加均匀迅速，烹饪省时省力。把手曲线设计精巧，易于翻炒，握持手感更加舒适，更适合中国人的烹饪习惯。不粘锅采用耐高温的PTFE涂层，拥有良好的不粘特性，烹饪之后更加易于清洗。

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德国菲仕乐Fissler 德国进口经典28厘米不粘锅牛排煎锅平底锅

菲仕乐经典28厘米不粘煎锅

采用更加健康的不粘涂层，不含氟辛酸铵，使用更加安全放心。涂层沙化工艺，让涂层更加坚固不易脱落。烹饪过程更加轻松。全锅无铆钉设计，不藏污纳垢，更加易于清洁。可挂立设计，方便收纳。防烫材质把手，减少使用过程的意外。

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中国本土不粘锅

国外的月亮是否比较圆？这个问题很难回答，面对国外几百年品牌史的锅具，锅铲锅具历史稍显年轻，可谁有说的准，后来者不能居上呢？1994成立的苏泊尔，凭借创新技术追赶发展历史短的不足，如今也是很多家庭的选择。

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苏泊尔火红点2代30cm炒锅不粘锅无油烟电磁炉燃煤气通用

苏泊尔30厘米火红点不粘锅

优秀的不粘效果，可减少烹饪的拥有量，环保节约，同时也让菜品更加健康。独特的锅底红火点，直观感受红火点变化确定油温，不仅告别油烟还能控制火候，避免高温破坏食材营养。钛晶钢耐磨环保护不粘层，让锅体更加耐用。

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苏泊尔珐琅牛排煎锅平底条纹电磁炉通用不粘无烟煎牛排专用锅26CM

苏泊尔珐琅平底锅

采用珐琅铸铁锅方形设计，跳出传统煎锅圆形设计，外形时尚美观。明火、电磁炉均可使用。锅内底部采用凸起条纹设计，更加适合煎牛排，如果你是牛排爱好者，相信你一定会喜欢这一款锅具。