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得了糖尿病,一点糖都不能碰?不一定

  • 我们爱美食
  • 2020-08-14 02:02
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摘要:糖尿病是现如今比较常见的一种疾病,有人可能会有一个疑问,是不是糖吃太多了就导致患有糖尿病呢?想要解决这一疑问就得先知道糖尿病的定义,它是由于胰岛素分泌不足,以及

糖尿病是现如今比较常见的一种疾病,有人可能会有一个疑问,是不是糖吃太多了就导致患有糖尿病呢?想要解决这一疑问就得先知道糖尿病的定义,它是由于胰岛素分泌不足,以及胰高血糖素分泌过多所引起的一种内分泌代谢性疾病。正是因为体内胰岛素不足,导致机体不能对糖进行合理正常的吸收与利用,导致糖分储存在体内,因此血糖就升高了,而与糖的摄入并无直接关系,所以说患糖尿病不是因为吃糖引起的,那么糖尿病患者能吃糖吗?

得了糖尿病,能吃糖吗?人体所需的三大营养物质有糖分,蛋白质,脂肪,糖分是机体主要的供能物质,因此不管有没有无糖尿病都需要摄入糖分。但是因为糖尿病常表现是胰岛素分泌不足,如果摄入过多的糖分,会加重病情。因此平时要控制糖的摄入,对于一些能快速升高血糖的糖类如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕等要绝经避免。

但一些多糖则是可以适当吃些的,如淀粉。淀粉属于多糖,想要被人体摄入消化吸收需要先被人体的淀粉酶消化分解成葡萄糖再进入血液,所以说吃淀粉类食物,血糖不会急剧升高,因此糖尿病患者可以吃,但是也应该在控制血糖的基础上适量食用。

下面介绍一些糖尿病人可以吃的食物

1、燕麦

燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。

谷物水果燕麦片即食营养麦片

1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五,是唯一上榜的谷类。

水果坚果燕麦片即食营养谷物麦片

2、荞麦面

荞麦面含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%-3%,其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高。

荞麦面杂粮粗粮面条

这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用,同时又是一种重要激素—前列腺素的重要组成部分。荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3—20倍,为一般谷物所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的,即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用,对高血压和心脏病有重要的防治作用,是治疗心血管病的良药。

荞麦面麦芯杂粮面

3、苦瓜茶

苦瓜茶是以优质新鲜的苦瓜和莲子心为主要原料,用低温新技术,科学加工,保留了苦瓜的天然生物活性,是一种品质纯,易冲泡,清香,味道佳的健康饮品,是糖尿病人良好的饮品。

苦瓜荷叶天然花草茶

4、桑叶茶

桑叶茶一般选用生态环境优越、无污染的优质嫩桑叶为原料,经科学烘焙等工艺精制而成。工艺中除去桑叶中有机酸的苦味、涩味较为关键;口味甘醇、清香溢人等特性也重要。

桑葚叶降压血糖桑叶茶

桑叶内含有一种叫做1-脱氧野尻霉素(DNJ)的生物碱,这是一种仅存在于桑叶中的一种生物碱,含量约100mg/100g,这种生物碱是一种α-糖苷酶的抑制剂。桑叶中不仅含有DNJ,而且含有丰富的γ氨基丁酸和植物淳,其含量是绿茶的3-4倍。具有减肥、美容、降血糖的作用。