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湖南农家自制美食,老乡就差你了!

  • 南瓜熟孰
  • 2020-08-02 12:17
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摘要:对于民间美食,都有着年代沉淀,更流传着一些的故事。那些散落在各地的美食,是能勾起游子们的丝丝乡愁,那些在舌尖美味,总能让你想起那些时光,让人流年忘返~今天南瓜就

对于民间美食,都有着年代沉淀,更流传着一些的故事。那些散落在各地的美食,是能勾起游子们的丝丝乡愁,那些在舌尖美味,总能让你想起那些时光,让人流年忘返~

今天南瓜就推荐几款那些匠心地道的美食~

—①—

|||腊肉|||

沙坡里 五花腊肉250g 湖南特产土猪农家秘制烟熏腊肉

作为湖南人对腊肉可不陌生,这种经过冷烟熏出来的味道,除了味道独特,肉质也十分香醇;五花肉制成的腊肉,吃起来也是肥而不腻,肉质有嚼劲,无论是香蒸还是热炒,都是非常好的一款农家小菜。

—②—

|||蕨菜|||

湖南湘西特产什锦菜蕨菜

腊肉搭配蕨菜,好吃的不要不要的!南瓜每次炒腊肉,都会把蕨菜切的很细,这样入味比较赞,或者是撕成细条,反正都是棒!可算是记忆犹新了。

—③—

|||豆腐丸子|||

湖南特产石磨邵阳猪血丸子烟熏豆腐干猪血粑

每次母亲在做豆腐丸子时,我都会在一旁观看,觉得每一道工序都有着很特别的感觉,这种地道民间传承下来的美食,每次吃都有着格外的情感。

—④—

|||湘西外婆菜|||

湘西外婆菜湖南特产下饭菜袋装好吃含萝卜干咸菜农家酱菜腌菜

外婆菜也是南瓜比较喜欢的一款下饭菜,比较喜欢吃里面的萝卜干,即使是没有与其他的菜一起炒,也能连吃好几碗饭。

—⑤—

|||香肠|||

湘味腊香肠400g 湖南特产农家土猪柴火烟熏咸香味腊肠

不知道小伙伴们吃香肠喜欢炒还是蒸,南瓜比较偏向蒸,原滋原味。

—⑥—

|||豆腐乳|||

湖南新化白溪霉豆腐辣腐乳 湖南农家自制特产下饭菜

流口水了~哇靠!!!豆腐乳可算是农家人最爱制作的一款美食了,反正我家每年都会做,虽然没这个成色好看,但是吃起来一点都不逊色,哈哈哈哈~

南瓜今天推荐的这几款,湖南老乡还满意吗?

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ps:从前有个人关注了我,不久后他就发了财~