难吃不是问题，四招搞定宿舍版鸡胸肉大餐

很多健身的朋友和准备健身的朋友都免不了要接触它--鸡胸肉。鸡胸肉这货，是不是煮起来觉得它太干太柴没滋没味？ 然而对付健身需要，又不得不硬着头皮，如同嚼蜡。那其实是因为方法不对。鸡胸肉高蛋白低热量又便宜，不论增肌还是减脂都可以吃！9款在宿舍都能做的鸡胸食谱，适合正在健身的学生党、厨房小白。

蒜蓉蒸鸡胸肉：

用料：鸡胸肉、金针菇、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蒜

金针菇干货

做法：

1.将金针菇洗净铺在容器里

切蒜泥备用

2.鸡胸肉切小片，用生抽、淀粉、黑胡椒粉腌制15min以上

3.将鸡胸肉铺在金针菇上，再铺上满满的蒜泥

（可以撒点辣椒面或者涂抹一点耗油增加口味）

4.蒸5min即可，关火撒上葱花焖30秒出锅。

ps：不要蒸太久，不然肉会老的。

鸡胸肉丸子蔬菜汤：

用料：鸡胸肉、蔬菜、生抽、淀粉、黑胡椒粉

原膳鸡胸肉块

做法：

1.鸡胸肉剁成泥，用生抽、淀粉、黑胡椒粉腌制15min以上

2.电饭煲锅中倒入适量水，烧开后将肉泥弄成丸子状，放进去

3.煮3-5min水开后蔬菜放进去

4.再煮3-5min蔬菜熟了放葱花出锅即可

ps：做鸡胸肉丸子的时候可以加一些香菇味道更好哦

丸子腌制过是有味道的，煮汤时可以根据自己的喜好放点调味料。

油豆腐鸡胸肉煲：

用料：鸡胸肉、油豆腐（或面筋）、豆腐、白菜、生抽、淀粉、黑胡椒粉、耗油

油面筋

做法：

1.鸡胸肉剁成泥，用生抽、淀粉、耗油腌制15min，白菜、豆腐切碎备用

2.然后把油豆腐开个口子，然后把混合好的肉泥塞进去

3.调酱汁：

两勺生抽+半勺陈醋+一勺辣椒面+适量香菜，然后撒在蒸好的鸡胸肉上~

ps：酱汁很重要，可以根据自己的喜好来调制。

鸡胸肉燕麦饼：

用料：鸡胸肉、燕麦、蔬菜、生抽、淀粉、黑胡椒粉

纯燕麦片

做法：

1.将鸡胸肉剁成泥，用生抽、淀粉、黑胡椒粉腌制15min，将胡萝卜、西葫芦（可以换成喜欢的蔬菜）切丁备用

2.将鸡胸肉泥、蔬菜丁、三勺即食燕麦片、一个鸡蛋按一个方向搅拌均匀

3.先将电饭煲预热好，油可加可不加，有些粘锅的电饭煲就还是放一丢丢

4.然后把混合好的泥均匀铺在电饭煲里，按下煮饭键就OK了。

ps：也可以用不粘锅

简单的鸡胸肉做法学会了吗？重要的是不再害怕嚼鸡胸肉了吧~