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怕去超市买到陈米?一张纸就能轻松分辨!

  • 巴克大鲨鱼
  • 2020-08-01 17:00
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摘要:很多人在去超市买米的时候都会担心自己买到陈米,陈米吃起来口感很差而且营养价值非常低,很多无良商家还会将陈米反复研磨,然后将其加工后当新米出售。今天小鱼姐就来教一

很多人在去超市买米的时候都会担心自己买到陈米,陈米吃起来口感很差而且营养价值非常低,很多无良商家还会将陈米反复研磨,然后将其加工后当新米出售。今天小鱼姐就来教一家用一张纸来鉴别陈米新米!

首先我们要准备一张餐巾纸,然后将超市中的散装米用纸巾包起来,放在手心中握紧拳头,用力挤压一分钟左右。

将餐巾纸展开后,纸巾上会留有大米的凹痕印,这些凹痕印上如果有残留一些淡黄色或者无色的油渍,就说明这些大米是化学加工过的劣质陈米。

不过这种办法也存在局限性,餐纸可以鉴别出来的都是一些比较差的陈米,如果陈米打蜡均匀餐纸也很难分辨,还可以通过看、闻、尝来进行分辨。

新米比陈米硬,新米的味道带着自然的香味不刺鼻,新米的含水量也比较高。可以通过这些来进行鉴别大家学会了吗?最后小鱼姐还有好物推荐,大家不妨往下看看哦~

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