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甄选出的坚果,嚼得到的健康

  • 美食健康养生
  • 2018-08-04 14:40
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摘要:坚果一直是我们从小就爱吃的零食,坚固的外壳里藏着珍宝般的美味。它富含丰富的营养物质所以也受到中老年人与养生人士的喜爱。各种坚果都有它独特的风味与营养。今天就让我

逢年过节回到家里,零食中总是有着坚果类零食。坚果可是从小吃到大的零食,小时候找不到工具,用门夹这种事小编都做过。不过因为坚果比其他零食健康,富含营养,父母也倒是没有不让吃。

坚果是很健康的零食,因为富含蛋白质、优质油脂、矿物质与维生素,所以对于小孩的生长发育,养生人士的体质增强都能有效果。不过对于不同人的营养需求,要使用的坚果也就不同。坚果们究竟就什么不同呢。

一、巴旦木

巴旦木,标准学名是扁桃仁。在世界各地都有种植,在我国的新疆也是产出巴旦木的主要产地,不过要说生产最多的地方还是美国加州,那里产出的可是全球百分八十的巴旦木。

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这款巴旦木有一股独特的奶香,个头很大,薄薄的壳用力压一下就能打开。在提味的时候加入了砂糖,让巴旦木的整体口味变得更加香甜起来。吃起来口感还是香脆的,很棒。

二、榛子仁

榛子仁是植物榛的种仁,是世界“四大坚果”之一。它的主要产地是土耳其,每年有高达百分40的榛子出口。富含优质油脂与蛋白质所以广为大众受到喜爱。

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这款榛子来自土耳其的黑海地区,质量好。饱满的颗粒经过烘焙之后,使得口味更上一层。吃起来没有多余的味道,不像其他加料之后炒制的,吃起来不腻。

三、核桃

核桃也是“四大坚果”之一,小时候最常见的坚果就是它了。薄皮核桃的外壳比较薄,两个核桃用力一夹就能轻松打开这个美味。核桃含有丰富的优质油脂与不饱和脂肪酸对于身体健康有很好的促进效果。

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这款薄皮核桃来自新疆,外壳很薄两个核桃握在手上用力一夹就能打开了,没有经过加工的核桃就是自然的原味,个头很大,打开之后能够完整取出来品尝,香味很浓郁,特别的好吃。

四、腰果

同为四大坚果之一的腰果,它富含氨基酸与蛋白质。来自巴西的它现在已经在亚洲非洲留下了足迹,我国的沿海地区有种植。不过在越南生产的腰果口味更好。

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这款腰果打开包装就能直接吃,微黄的外形,没有经过加工的味道,就已经十分香甜。越南的气候是造就了美味腰果的主要条件。闲着没事的时候就拿出来嚼上几颗,真是享受。

五、夏威夷果

夏威夷果虽然叫这个名字不过它是来自澳洲的坚果。现在它在世界各地的热带地区都有种植,我国的云南与台湾是有种植它的。不过仍然是它故乡澳洲的夏威夷果更受欢迎。

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这款夏威夷果厚厚的外壳还是很容易打开的,用上起子一锹就好了,果仁带有淳厚的奶香气味。吃起来十分香甜,果肉很大,吃起来幸福感满满的。

六、碧根果

碧根果是美国山核桃的果实,是核桃的其中一种,丰富的脂肪糖类与维生素,让它成为了养生人士格外喜爱的坚果。原产自美洲大陆中部,现在中国的长江地区有种。

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这款山核桃是经过炒制的,让它更加具备香气,味道醇厚的就像是巧克力一般,外壳很薄,用力压一压就能够把外壳打开。虽然经过炒制但是却不油腻,让你吃起来就停不下来。

今天为大家简短的介绍了六种见过的原产地与口味,对于大家喜欢的坚果可能没有写到,大家可以在评论中留言。