宵夜吃吃这些，让你越来越健康

现在人生活条件好且不缺少食物，所以很多人都会给自己加餐（尤其是夜宵）。当然适量的吃夜宵并不是什么坏事，反而可以起到促进睡眠的作用哟。但是很多人却喜欢在睡前吃一些垃圾食品，这样不仅起不到促进睡眠的作用，而且还会增加你的体重哟。那么宵夜吃什么好呢？ 哪些食物又不适宜做夜宵呢？下面我们一起看看夜宵吃什么好！

一、适宜做宵夜的食物有哪些？

1、香蕉

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香蕉实际上是包着果皮的“安眠药”，它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺外还富有能使肌肉放松的镁，宵夜吃香蕉可以促进睡眠哟。

2、菊花茶

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菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其有柔和的舒眠作用，而且是凝神静气的最佳天然药方。

3、温奶

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睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含的一种色氨酸能够象氨基酸（氨基酸食品）那样发挥镇静的功效，钙（钙食品）能够帮助大脑充分利用这种色氨酸。

4、蜂蜜

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宵夜吃什么好呢？大量的糖份具有兴奋作用但是少量的葡萄（葡萄食品）糖能够适时地暗示大脑分泌orexin（苯基二氢喹唑啉），不过这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。

5、燕麦片

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燕麦是很有价值的睡前佳品，因为它含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类加少许蜂蜜混合是再合适不过了。

6、杏仁

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杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药—镁，所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔。

7、亚麻籽

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亚麻籽可以称作“振奋情绪的天然食品”，富含Omega-3以及脂肪酸。当你的生活遇到阻碍、情绪低落时，不妨可以试着在你的舒睡燕麦粥上洒上两大匙的亚麻籽，这也许会产生意想不到的效果。

8、全麦面包

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宵夜吃面包可以促进睡眠，一片土司搭配茶和蜂蜜能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。就好像有人在耳边低语：“是时间睡觉了喔”一样。

二、宵夜吃什么好呢？这四款粥要经常做宵夜。

1、鲜虾粥

材料：

大米150克、鲜虾300克、香葱1棵、生姜少许、食用油5克、胡椒粉适量、精盐1小匙、白糖1/2小匙，

做法：

（1）大米洗净后用少量油拌匀；生姜洗净切丝、香葱洗净切成葱花。

（2）鲜虾挑去泥肠、洗净，加生姜丝和白糖、精盐、胡椒粉略腌。

（3）将米放入粥锅后加水煮开，转中火煮约30分钟后将鲜虾放入粥内煮熟。

（4）加精盐、胡椒粉调味后撒上香葱花即可。

2、凉拌黄瓜

食材用料：

黄瓜2个、蒜2瓣、海鲜酱油3勺、辣椒油1小勺、盐适量

做法：

（1）黄瓜切片再切条后放入碗中备用；蒜瓣捣成蒜泥。

（2）加入海鲜酱油和辣椒油拌匀。

（3）黄瓜撒入少许盐后拌入调味汁拌匀即可。

功效：

黄瓜不仅可以美容减肥，而且营养丰富，让你不再为宵夜吃什么好而烦恼。

3、皮蛋瘦肉粥

材料：

大米90克、里脊肉80、皮蛋一个，以及小葱、盐、香油、胡椒粉、淀粉、姜、生抽适量

步骤

（1）大米洗净放电高压锅后加适量的水煮10分钟；里脊肉切小丁。

（2）里脊肉加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀后腌制10分钟，并且把皮蛋切丁。

（3）高压锅解压打开后，把煮好的大米倒入汤锅。

（4）加腌制好的肉搅拌肉散开煮5分钟至肉变色。

（5）加入皮蛋丁煮开后，加盐、胡椒粉调味并且滴入香油，同时在吃的时候可以撒葱花。

功效：

皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东最常见的粥，它主要是加了新鲜瘦肉和皮蛋的咸粥，皮蛋瘦肉粥营养且美味，因为皮蛋能刺激消化器官、增进食欲、促进营养的消化吸收、中和胃酸、清凉、降压，具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压的功效，而且被当地人称为“下火粥”，能治上火引起的牙痛、舌尖痛。宵夜吃什么好呢？这款皮蛋瘦肉粥简单、营养美味、香浓软滑，有皮蛋的浓香，夜宵喝上一碗很不错。

小贴士：

瘦肉一定要加盐腌制哟，如果不喜欢酱油可以不加哟。

4、润肺止咳粥

材料：雪梨1个、糯米30克、大米30克、枸杞少许

步骤：

（1）先将糯米、大米泡水三十分钟；将雪梨切成小块。

（2）在高压锅中倒入洗净的糯米、大米、雪梨，加入小半锅清水压十分钟。

（3）煮好后再放入少许枸杞就可以享用了。

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小贴士：

（1）先放水后放梨后水位容易掌握。

（2）枸杞不能长时间浸泡和煮故要最后放入。

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