咖啡的花式吃法，自制咖啡饼干

摘要：很多人都喜欢喝咖啡，喜欢那淡淡略苦的味道。最传统的速溶咖啡饮用方法，就是先温杯，加入速溶咖啡和热水。但是除此之外呢？有没有其他的方法将速溶咖啡吃出不一样的花样呢

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厨具

制作咖啡饼干的厨具准备好，做的时候就不慌乱了。再准备黄油45g，糖粉30g，全蛋液10g，咖啡粉12g，低筋面粉100g，奶粉5g。

美国康宁蒸烤箱

美国康宁彩瓷餐具

尚尼不锈钢打蛋器

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和面团

软化的黄油和糖粉混合，用手动打蛋器搅拌至顺滑，分两次加入蛋液，搅拌至融合，筛入咖啡粉和低筋面粉，奶粉，用刮刀切拌均匀，揉成团。

美式炭烧咖啡

蓝山特浓咖啡豆

总统动物性黄油

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烤制

分割5克每份，搓成两头平一点的长柱形，放入烤盘，用刮刀或者小钢尺在中间压一道印子，烤箱预热175度，烤10分钟左右即可，冷却后密封保存。

金龙鱼烘焙面粉

澳洲德运全脂奶粉

德青源新鲜鸡蛋