藕粉、绿豆糕等，哪种杭州特产为你喜爱？

俗话说“上有天堂，下有苏杭”，杭州可是一座富有诗意的城市。一城有一城的特色，而杭州也不例外，有闻名中外的西子湖畔、给我一天还你千年的宋城。从古至今杭州都带有恬静、安然的氛围。

在如此有古典情调的城市也少不了一些经典的美食，像藕粉、绿豆糕、龙井酥、东坡肉等都是这座城市所孕育出来的特色食品。面对这么多的杭州美食，吃货们有没有心动呢？

【五芳斋绿豆糕】

五芳斋创建于1921年，开设的第一家店铺是粽子店，一家百年老店的历程由此开始。五芳斋绿豆糕选料精良，精选泰国绿豆、新西兰奶油等，百年传承经典。

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他家的绿豆糕既有传统的味道又有新鲜的口感，有原味、蔓越莓两种口味。口感细腻、入口即化。原味的有点偏甜，而蔓越莓的甜度刚刚好，包装也是非常的精致。

【知味观东坡肉】

知味观创始于1913的杭州，是杭帮菜的百年品牌，中华老字号。其店铺坐落在西子湖畔，有“知味停车，闻香下马”之雅誉。

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知味观的东坡肉皮薄肉嫩，汤汁也是醇香浓郁。口感好，味道很正宗，肉质肥瘦均匀，香而不腻。甜咸度也比较适中，肥肉吃起来不腻，瘦肉不柴，爱吃肉的小伙伴的美味之选。

【老杭邦龙井酥】

老杭邦注重食材的新鲜，有独创的老杭邦酥饼、龙井酥等。因其注重食材的选择和不断的创新精神，使得老杭邦品牌能够百年传承、发展。手工精作，传承好味道。

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老杭邦龙井酥口味丰富，茶香浓郁的酥皮里包裹着细腻的馅料。甜度正合适，味道香甜而不腻。口感细腻、清爽，有淡淡的茶味。

【永饴西湖藕粉】

藕粉是杭州等地区的特产，永饴家的西湖藕粉是一款无蔗糖纯藕粉，能够还原莲藕本身的清香，优选鲜嫩莲藕为原料，追崇自然、健康的味道。

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它家的藕粉色泽微红，质地细滑，有入口即化的口感。吃到嘴里嫩滑Q弹，味道好，藕粉清爽细腻。几分钟就能泡出好吃的藕粉，方便又美味。

【知味观熏鱼】

熏鱼也是一道杭帮名菜，杭州的传统美味。知味观家做的熏鱼非常具有地方特色，选料也是非常的讲究，精选优质的草鱼，秘方腌制，其味道百年传承。

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他家的熏鱼外脆里嫩，鲜中还带一点甜头，可口美味。肉质鲜嫩，有独特的口感和风味，正宗的杭州味道。鱼新鲜没有泥腥味，日期也新鲜。