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柚子来了,你知道它有多好吗?

  • 美食养生吃货
  • 2020-07-29 13:12
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摘要:秋天来了,又到了吃柚子的季节了,在生活当中有很多人很喜欢吃柚子,但是你们知道吗?柚子有很多不为人知的好处,柚子的作用是很大的,柚子除了肉可以吃,柚子皮的好处也有

秋天到了,又到了吃柚子的季节了。 柚子的叶似柑、橘,但叶柄具有宽翅,叶下表面和幼枝有短茸毛。花大,白色。果实大,球形或近于梨形,呈柠檬黄色;果肉白或红色,隔分成瓣,瓣间易分离,味酸可口。在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆,象征团圆之意,所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂,柚和“有”谐音,是大柚大有的意思,除去霉运带来来年好运势。

中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

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第一、去除色斑、紧致肌肤

柚子是女人美容的佳品,在生活当中女人不妨多吃一些柚子哦,它的美容功效是很不错的,当然除了吃柚子也可以用来做柚子面膜呢!皮肤专家经过研究发现,柚子之中含有丰富的维生素C,这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。所以说,柚子也是一种很好的美容品,将柚子切开之后浇上一些蜂蜜,然后轻轻的涂抹、按摩皮肤,这样能够很好的美白皮肤。柚子不仅能够起到去除色斑的作用,同时还能够令我们的皮肤更加的紧致,保持在一个最佳的状态。这主要是由于维生素C这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。经常服用柚子,能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑,具有很好的护肤作用。

第二、增强体质

柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质,对于身体非常的有好处。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸,这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好,能有效的预防贫血出现的可能,并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。 柚子营养价值很高,经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个去核留皮、肉,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各50克,加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放,每日服用能强健肺部。

第三、有利于减肥

营养专家研究发现,在不改变其他饮食习惯的基础之上,每天在饭前吃半个柚子,然后坚持十二周以上的时间,能够起到非常好的减肥作用。为什么会出现这种情况呢,主要原因就是由于柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧,所以柚子也是一种天然的减肥水果。

第四、治疗糖尿病

吃过柚子的人都知道,柚子之中带有一种独特的苦味,不要嫌弃它不好,这种苦味物质也就是柚皮素对于身体具有很好的保健作用。柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病,能够有效的提高人体对于胰岛素的敏感性。所以说,经常服用柚子能够起到很好的治疗糖尿病的作用,是一种非常好的保健水果。

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柚子的食疗保健

  柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一。柚子果肉,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子,含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等,另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效。

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柚子的食疗方法

  1、治疗老年性咳嗽气喘。

  用料:柚子皮。

  方法:用开水泡,代茶饮用。

  2、治疗肺热咳嗽。

  用料:柚子100克,大生梨100克,蜂蜜少许。

  方法:将上述用料一同洗净后煮烂,加蜂蜜或冰糖调服。

  3、治疗痰气咳嗽。

  用料:柚子、酒、蜂蜜。

  方法:将柚子去皮除核,切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂,拌蜂蜜,时时含咽。

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4、治疗冻疮。

  用料:柚子皮50克。

  方法:水煎后,用其浸泡冻疮部位,每日数次。

  5、治疗头痛。

  用料:柚叶与葱白各等量。

  方法:将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。

  6、治疗关节痛。

  用料:柚叶、生姜、桐油各20克。

  方法:将其一同捣烂后敷于疼痛处。

  7、治消化不良。

  用料:柚子皮15克,鸡内金、山楂各10克,砂仁5克。

  方法:水煎服。

  8、治急性乳腺炎。

  用料:柚果肉200克,青皮50克,蒲公英30g。

  方法:水煎服。

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柚子皮泡水喝的功效

  柚子中含有大量的蛋白质以及维生素、微量元素,不仅味道好同时对身体也好处很多。除了果肉之外,柚子皮经过加过之后也能够制作成为柚子茶,不仅能暖胃化痰,同时还可以美容肌肤。

  很多人对于柚子皮能泡茶这件事情存有疑虑,事实上不仅能够泡茶,还有非常不错的保健效果。柚子皮香味浓郁,服用之后可以辟邪气,同时还可以运脾健胃。将新鲜的柚子皮泡水喝之后,可以将身体中的毒气排出体外。不过柚子皮泡水喝之后味道带有一点苦,可以根据情况加入一些蜂蜜或者是糖来调和。

  将柚子皮泡水喝的方法并不难,将新鲜的柚子洗干净之后切丝。然后将柚子皮放入开水中熬煮,最后加入少量的白糖或者是蜂蜜,搅拌均匀之后就可以服用了。柚子茶服用之后好处多多,特别是对于支气管炎以及积食的情况治疗效果最佳。

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