关于元宵节那些不为人知的美食秘密

每年热热闹闹的春节都伴随着正月十五的到来就会画上句号，而不同的地方元宵的习俗是各不相同的，比如味蕾君的老家不仅要吃美食，还要挂上大红的灯笼，在十五的晚上让它亮一个晚上。

而说起正月十五我们还会提及到的就是一起闹元宵，而我国低于广阔，不同的地方习俗各不相同，快来揭晓一下不同地区的美食含义，你的家乡上榜了吗？

1、汤圆

在南方人眼中汤圆是正月十五必不可少的食物，通过它的名字就知道，寓意着全家团团圆圆的意思。

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汤圆的内馅其实还是非常丰富的，而经典的款式就是冷冻的黑芝麻，表面纯白如羊脂色泽如玉一般，但是里面包裹着香香的黑芝麻，一口咬下去感受它别样的细致口感。

2、元宵

其实味蕾君一度分不清楚汤圆和元宵究竟有什么区别，感觉外观看起来毫无区别，而抱着尝试的心情吃了一口发现元宵会比汤圆的口感会粗一点，而煮好的元宵汤会比较浓，而汤圆吃起来非常的细软。

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水晶元宵真的是让人趣味十足，煮熟之后就会发现它色泽通透，而吃起来口感格外的香甜可口，让你的舌尖感受不一样的软糯Q弹。

3、饺子

饺子是北方人过年时候的专宠，而河南地区更是流行着十五扁、十六圆的元宵节习俗，也就是说在他们看来正月十五应该吃饺子。

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说起饺子那味蕾君就一定要让这款登过《舌尖3》的水饺上墙了， 它将新鲜的海鲜和饺子融合在一起，让你的舌尖感受到不一样的细腻滑嫩的口感。

4、元宵茶

其实元宵茶这个名字味蕾君也是第一次听到，只是被一个陕西的同事所安利，有点类似于古代的元宵粥，在热汤面中加入各种菜和水果，让你吃起来更加的全面。

5、生菜

在广东地区吃东西是非常讲究意头的，而生菜又和生财是同一发音，所以被堪称是富贵吉祥的喜庆之物，所以在元宵节的时候他们喜欢用生菜来搭配糕饼一起食用。

6、馒头和麦饼

在浙江的浦江一带都有元宵节吃馒头和麦饼的习俗，主要是因为馒头又叫做发面，而麦饼是圆圆的造型有发子发孙大团圆的意思。

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馒头素来都是非常富有创造性的食物，经过发酵之后的面团可以扭曲成各种不一样的造型，还能拥有极好寓意。

7、枣糕

枣糕是豫西一带的必备元宵美食，它不仅仅是清朝宫廷的御用糕点，而且又寓意着吉祥如意。

怎么样，亲爱的小伙伴，看完这些美食之后，你家的美食上榜了吗？