三分钟了解：烤箱和微波炉有什么不一样？

微波炉早已是大家非常熟悉的厨房电器，3-5分钟即可加热食物；而烤箱呢，近年来非常流行，关于微波炉和烤箱的区别，被越来越多人关注。因此，到底选择哪个更好呢？

今天，蜀黍就来跟大家说一下烤箱和微波炉之间有哪些不一样。

1、加热方式：烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。

微波炉：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。

2、食物口感：烤箱通过不同的温度和加热时间的组合， 可以做出数百种美食，同时它也不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩。 相比而言，烤箱是制造美味。

微波炉：主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分较严重的丧失。所以微波炉烹饪的食物，快是很快，但色香味难以俱全。

说了这些，大家应该都知道微波炉和烤箱的差别了吧，所以购买的时候可以考虑自己平时最需要什么功能再购买哦。如果是加热比较多就考虑微波炉，如果是烘焙比较多就考虑烤箱。

方太嵌入式烤箱

方太E2大容量烤箱

美的智能烤箱

美的 428D智能电烤箱

这款美的智能烤箱采用搪瓷腔体和顶级专业烤箱配置的双M型发热管，能释放足够多的红外线，穿透食物表面，达到深度加热 。还配备了摄像头，即时发布美食，并能通过手机APP智能操控并进行线上分享。

松下智能微波炉

松下DS591M微波炉

松下这款烤箱，功能很多，有独立的水槽，可以取代部分蒸箱功能，可以蒸汽、微波同时工作， 内部还有个红外测温器提供高精度的温度传感，提供精确设定加热功能 。

方太嵌入式微波炉

方太 E2微波炉