中国老酒也多样!你喝过几种?
- 母婴为爱
- 2020-02-26 14:00
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如果遇到外国友人问你,中国有什么传统酒的时候,你可不能就知道白酒啊,快看下面这些酒,你认识多少种,赶紧去喝一喝老祖宗的好东西吧,既能补充一下知识,也可以满足一下被勾起来的酒兴哦!
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白酒
白酒始于唐朝,成熟在元朝,因为入口辣喉,古时候也习惯温喝,被戏称为烧酒,是用粮食为原料,以酒曲发酵蒸馏而成,也是现在中国的代表酒,特别是古井贡酒,更是融入了汉朝的九酝春酒的特色,被万历皇帝封为贡酒。
安徽古井贡酒
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黄酒
黄酒发源于商周时代,是世界三大古酒之一,也是我国最古老的酒种,以粟,大米与黍米为原料,配合酒曲复式发酵酿成,而说到最著名的黄酒,那肯定就是常在电视剧出现,从女儿满月埋到出嫁的女儿红啦!
绍兴黄酒女儿红
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葡萄酒
说出来你们可能不信,葡萄酒其实也是中国的老酒,而非单纯的洋酒哦,葡萄酒最早在汉朝,就由张骞献给了汉武帝,甚至到了唐朝,还受到从唐太宗到长安百姓的一致喜爱,更留下了“葡萄美酒夜光杯”的这一千古名句!
烟台国宾酒庄干红
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桂花酒
相传,桂花酒是吴刚教予一位一心向善的仙酒娘子,也是古时候中秋节的宠儿,在清朝更被列为御用补酒,是一种花香沁人的甜水酒,酒曲往往是带香草的,用桂花与山糯,加上冷井水酿造,没有一般花酒的酸辛苦涩。
连城桂花甜米酒
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山楂酒
山楂是中国最早入酒的水果之一,是一种口感类似香槟的低度果酒,据《嵩岳文献》记载,黄帝就在嵩山老君洞喝过山楂酒,在南宋年间,更是被贵妃当作美容和消暑的佐餐补品, 特别适合女性饮用,具有抗衰老的功效。
青岛老山楂酒
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奶酒
奶酒从春秋时期,就在游牧民族间传承,也是现在蒙古族接待客人的最高礼仪,牧民们在每日清晨将马奶搅拌以后,存在皮囊里,等上几天便会乳脂分离,搭配乳酸酒精发酵,如今为了使受众更大,更使用液态蒸馏为烈奶酒。
内蒙古马奶酒
在中国的酒文化可比世界其他的酒文化要长多了,这么可能就白酒一种呢,这么多种五花八门的酒,一定能震住老外,而且,尝过这些老酒,你是不是感觉大开嘴界,在酒友面前也更有底气了呢?