这么美味的水果酸奶在家就可以做出来

能够在家自制美食向来是一件浪漫的事儿，特别是对于美食爱好者来说，更是如此。相比繁琐，他们更乐于享受忙碌的过程。厨房里的美食工具数不胜数，哪一种有效的美食电器，能够通过自制美食提升生活的幸福感呢？

相比各种油炸食品，在炙热的夏季没有什么比吃上一些较为凉爽可口的零食更能让人心情愉悦。而在各种美食工具中，有着较高使用价值的酸奶机就是其中之一，它通过满足人们在家制作百变口味的酸奶而得到更多人的喜爱。

酸奶机是一个可以制作零食的小家电，从原本的只能制作酸奶的功能，到如今的多功能款式，它的设计从功能到外观上都有着全新的改变。而且为了满足人们对高颜值产品的需求，酸奶机的风格款式也有着多样的变化，有着较高的审美价值和选购灵活性。

酸奶机的工作原理：酸奶是通过牛奶的发酵制作而成，而在这个过程里需要保持适宜的温度，酸奶机就是用来提供牛奶发酵的一个场合，它提供的恒定温度装置，能够将温度时刻控制在35—45度之间，使其制作的酸奶能够保留较好的口感和营养。

有人说想吃酸奶直接买不就行了吗？为什么非要自己动手做，浪费时间又麻烦！其实酸奶机能够得到更多美食爱好者的喜爱，并非没有原因。那酸奶机在使用过程中都有哪些优点呢？它又是如何在众多美食工具中脱颖而出的？酸奶机的优势：

灵活性：在商场买的酸奶往往都有口味上的局限性，而在家自制酸奶则完全可以根据自己的喜好和口味添加不同的水果，百变的口味让你每天都能吃出新花样。除此之外，没事儿的时候还可以用来自制奶昔，有着较高的使用价值。多功能：酸奶机的设计，不再像原有款式的单一，而是除去酸奶又增加了很多新的功能，比如米酒、果醋和泡菜等等，可以实现一机多用，有着较高的使用效率。因此可以说相当于是花了一份钱而买了多种美食工具。

健康和较好口感：酸奶机发酵的酸奶，呈现凝固状，奶香浓郁，口味可随心调控。除此之外还可以根据自己的喜好添加不同的果酱、蜂蜜和柠檬汁等等，更新鲜健康。相比市场上的产品，自制的酸奶口感更随心，而且不添加任何防腐剂，更绿色安全。市场上的酸奶机大致可以分为全自动式、电子控制式、制冷式和不插电式几种类型，它们在使用中又有哪些区别？全自动酸奶机：全自动酸奶机是采用通电直接加热的方式使用，没有控制电路的设计，价格稍有些便宜，但是功能比较少。

电子控制酸奶机：它是通过电路来自动控制温度和时间，这也是使用比较多的一种类型，制作省心方便，效率比较高。同时它的功能设计也比较的多，除了制作酸奶之外，还有米酒、果醋和纳豆等多种功能，有着较高的使用价值。可制冷的酸奶机是采用半导体制冷，能够自动低温储存，使用的灵活性更高一些。而不插电的酸奶机则是通过保温系统，维持发酵的适宜温度，相比其他几种类型，它的使用价值并不高。

常喝酸奶的好处：

我们都知道常喝酸奶对我们的身体健康是有作用的，特别是新鲜的酸奶，它的作用都具体表现在哪些方面呢？常喝酸奶能够调整人体内的细菌平衡，并且能够有效的扼制有害细菌的生长，净化人的肠胃，而且也能降低肠胃疾病的发生。除此之外，酸奶还能强化钙质的吸收，是一种较佳的人体补钙方式。

常喝酸奶还能加强人的免疫系统，帮助人体产生维生素，并且扼制细菌的繁殖，降低疾病的发生率和感染率。不仅如此，酸奶还能提高人的胃口，长期食用，还有美肤的功效，有着较好的抗衰老作用。

不同材质和不同功能设计的酸奶机在使用中有着千差万别的效果，这也是在选购产品时为什么谨慎谨慎再谨慎的原因之一。除了高颜值和价格上的差别之外，酸奶机的选购又有哪些要素呢？如何选购一款有效的酸奶机？

加热方式：可以说加热方式是在选购酸奶机时重要的一点，像高质量的酸奶机的加热方式能够使酸奶受热更加均匀，加强酸奶的口感，不会使制作出的酸奶失去营养和较好的口味。因此酸奶机首先需要保证的就是能够恒温发酵。

内胆材质：注重内胆材质主要是为了健康着想，大多数的酸奶机内胆均为保鲜盒和不锈钢两种类型。其中不锈钢内胆在使用中相比保鲜盒更安全耐用，清洁也比较的方便，但是需要了解的是它的不锈钢材质是否足够优质。

方便性：方便性主要是使用中的方便性，比如大容量设计的酸奶机一次制作便可满足多人使用，效率高更省心方便。除此之外，有的酸奶机的设计，还有米酒和果醋等多种功能，有着较高的使用价值。不仅如此，有的酸奶机采用分装内胆设计，更是方便随身携带。

▼陶瓷内胆酸奶机

Bear/小熊 SNJ-560酸奶机家用全自动不锈钢内胆纳豆机 陶瓷分杯

产品特点：

1、这款酸奶机的大内胆和小分杯设计，一次可以制作全家人的量，增加了使用的方便性。而且多功能的设计，还可以实现草莓奶昔、酸奶沙拉和芒果酸奶冻等多种美食的制作。

2、它采用的恒温体系发酵设计，能够保证酸奶的较好口感，和营养不流失。其陶瓷内胆材质，环保健康，使用更安心。

▼家用自制酸奶机

MORPHY RICHARDS/摩飞电器 MR1009摩飞酵素机家用全自动酸奶机

产品特点：

1、这款酸奶机有酵素、酸奶、米酒、果醋、和泡菜六大功能，一键智能操作，使用价值极高。其中它的立体加热方式，能够保持恒温发酵，使其酸奶有着较好的口感。

2、它采用的负压密封保鲜技术，轻按即可排出多余气体，使内胆中形成轻微的负压，保鲜保活性，能够保证酸奶的营养不会流失。其中它的便携式分杯设计，使用更方便。

▼奥士达家用酸奶机

OSTER/奥士达 CKSTYM1012-073希腊式家用酸奶机全自动

产品特点：

1、这款奥士达的酸奶机又被称为是能够制作希腊酸奶的酸奶机，它制作出的酸奶蛋白质比普通的酸奶多两倍，全程无添加防腐剂、甜味剂和色素，其原汁原味保留了希腊酸奶的较好口感。

2、它采用40度恒温发酵，能够较好的保证酸奶的营养不会流失，其分杯设计，更是使其制作储存省心方便，有着较高的使用效率。

▼全自动大容量酸奶机

Bear/小熊 SNJ-530酸奶机家用全自动包邮米酒机大容量陶瓷内胆

产品特点：

1、智能的恒温功能，营造更适合酵素发酵的环境氛围，能够保证酸奶有着较好的新鲜感。其加厚的高硼硅玻璃，性能稳定耐高温，清洁方便省心，能够有效扼制细菌的滋生。

2、这款酸奶机采用的负压密封保鲜技术，一指密封，能够形成负压保鲜状态，封存活性营养。其360度的立体加温，让酵母、乳酸菌充满活性。

小编有话说：

夏日的天气太过炽热，出门玩耍倒不如宅在家里更痛快。吹着空调，吃着百变酸奶，夏季一样可以美好又浪漫。一个有效的酸奶机也能提升生活的幸福指数，看到这里，你是不是也深信不疑了呢？