如何判断青芒果熟没熟？没熟的青芒能吃吗

青芒果是我们生活中常见的一种水果，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康滋补养生具有一定好处，但有很多人不知道怎么判断青芒果熟没熟，如何判断青芒果熟没熟？ 没熟的芒果可以吃吗？哪些人不适合吃芒果？今天我们就来聊聊。

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如何判断青芒果熟没熟？

1.从颜色判断

青芒果又被称作情人果，味甘性微凉，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等营养成分物质，一般情况下青芒在熟的时候，颜色一般会呈现青中带黄或者带红的情况，并且会随着青芒的成熟度越高，这种情况就越明显。

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2.从硬度判断

要想判断青芒熟没熟，最主要直接有效的方法就是去摸一下青芒，一般情况下熟了的青芒触摸时是软的，主要的状态就是青芒果整体都是松软的，要是出现尖部变软，蒂部还是硬的，那么就说明这样的青芒果还没有成熟完全。

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3.从味道判断

青芒果中含有一定的芳香气味，一般来说青芒果在成熟的时候就会散发出这种香味，是一种淡淡的芒果香味，闻起来会让人比较有食欲，而没熟的青芒果一般是不会散发出这种香味的，所以在买青芒果的时候，可以去注意这点。

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4.从果蒂判断

其次判断青芒果熟没熟，还可以根据青芒果的果蒂进行判断，一般来说没熟了青芒果果蒂一端会很平坦，而成熟之后，果肉会变得很丰满，同时它的果蒂部也会微微突起。

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青芒果没熟可以吃吗？

一般来说，没熟的青芒也是可以吃的，生活中也有很多人这样吃，但要少吃，因为没熟的青芒果，吃起来会比较涩，其次，没熟的青芒果中含有大量的纤维素以及矿物质成分，食用过量会加重人体的胃肠道负担，所以青芒果没熟可以吃，但一般建议要少吃。

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哪些人不适合吃芒果？

1.有哮喘的患者不能够吃芒果。

2.对油漆有过敏反应的人也不能吃芒果。芒果是属于漆树科的植物，所以对油漆过敏的人，对芒果也特别容易引起过敏。

3.芒果本身是属于湿性的，如果患有皮肤病或者是肿瘤的患者是不要吃芒果的，否则会引起病情加重。

4.虚寒咳嗽的患者也不能吃芒果，对病情会有一定影响。

5.芒果中含糖量是比较高的，所以糖尿病的患者最好也不要吃芒果。

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