教你如何选择锅具，饭菜更美味
- 居家好物要入坑
- 2020-02-29 15:16
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摘要：锅是非常重要的炊具，看起来似乎差不多，但是在使用的效果上质感上还是拥有着很大差别的。即使是厨师，也需要好锅的帮助才能够炒出美味的菜，对于厨房新手来说，锅具的选择
不同的锅具在烹煮时发挥的作用不同，但是都能够做出美味饭菜，快来看看吧！
不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。
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麦饭石不粘锅
对于厨房新手来说，不粘锅对于烹饪有着事半功倍的效果。在烹饪的时候，可以避免粘锅的问题发生，让炒菜变得更加简单起来。
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平底锅
平底锅的用途不要太广，不仅仅可以满足我们日常炒菜的需求，拿来煎炸食品比起其他锅具来说更加方便。
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老式炒锅
对于有一定烹饪基础的小伙伴来说，老式的炒锅是非常不错的选择。比起普通的炒锅来说，老式的炒锅导热性更好，非常适合爆炒。
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不锈钢锅
不锈钢特殊材质打造的锅具，有着比其他锅具更加的使用寿命，可以陪伴我们从厨房新手变身成为厨房高手。
不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的方便，人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦，煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外型无关，只在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯优异的性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。
九阳轻奢派炒锅不粘锅家用304不锈钢炒菜锅电磁炉煤气灶通用锅具
