神器助攻,包饺子不再像战场
- 美家研究所
- 2018-03-16 07:40
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从小就听过这样一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年”。饺子是北方的传统美食,它可是逢年过节餐桌上的主角,谁要是不会包饺子,都不好意思说自己是北方人。这不,眼看又要过年了,亲手包一顿饺子才更应景儿。
但是一提到包饺子就会脑补出各种凌乱的场面,撒了一桌的面粉,粘满砧板的面疙瘩和到处飞溅的馅料,每次包完饺子的场地就跟战场一样,着实令人心烦。所以这个时候就要借助一些厨具神器,让包完饺子的地方不清自净。
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和面神器
常做面食的人都知道,揉面可是一个技术活,不同的面食需要不同劲道的面团,面揉的好才能口感更好。揉面的过程中经常会出现面粉飞扬、面团粘手的情况,清理起来很麻烦,所以这时就要借助硅胶面袋的帮忙了。
硅胶防滑揉面袋
无毒无味的硅胶和面袋使用起来很方便,它能够避免面粉飞扬也能解决面团粘手的问题。面袋的袋口加宽,方便向其中倒入原材料,面袋的内层表面光滑,不会出现粘面的情况,使用之后也非常容易清理。
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绞馅神器
传统的制作馅料方法是用刀剁,把蔬菜和肉统统剁碎然后搅拌在一起,这个过程真可谓是费时费力,噪音大不说,而且馅料溅的到处都是。可别再遭这个罪了,一台小小的绞馅机就能轻松的解决问题了。
电动不锈钢绞馅机
家用绞馅机有两档速度可以调节,分别应对较硬食材和较软食材。上下两层刀片能够多方位的切碎食材,而且馅料细腻均匀。1.8升的玻璃搅拌杯能够满足多人分量,制作馅料一气呵成。不锈钢的材质和玻璃材质让清洗工作很容易。
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擀面神器
准备好了面团和馅料,接下来就是擀面皮的工作。在擀面皮的时候也有麻烦事,经常会出现面皮粘到砧板、擀面杖上的情况,然后辛辛苦苦擀出来的面皮就这样毁于一旦。为了避免这种情况的发生,不粘面的砧板面杖就很必要了。
硅胶带刻度擀面砧板
擀面砧板采用食品级的硅胶材质,在擀面的时候不易粘连,而且硅胶的摩擦力大不会来回窜动。硅胶板上有刻度的指示,方便在擀面的时候控制面片的大小。此外它可以卷起收放节省空间,摁扣和固定带的设计让收纳更容易。
不锈钢擀面杖
不锈钢材质的擀面杖不易粘面,使用过后也方便清洁。中空的设计使得擀面杖不会过重,使用起来更加得心应手。食品级的不锈钢不容易滋生细菌,更不会出现发霉、开裂的情况,让擀面皮变得更加轻松。
有了这些包饺子神器,再也不用担心厨房像战场,包饺子的时光也会变得更加轻松愉悦。