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几张图学会做芝麻棒,当零食又当早餐

  • 仔仔一人食知味
  • 2020-02-23 17:32
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摘要:说到芝麻棒的做法,我们必须用超级简单来形容,其中最大的技巧就是卷的手感,不过只用试一次就能掌握了。面粉别蒸馒头了,加2个鸡蛋,当零食又当早餐,比包子馒头好吃多了

今天我们就来做一款好看又好吃的芝麻棒饼干,初看上去有点像磨牙棒。但如果你仔细观察,这款芝麻棒更像是一款袖珍版的小面包,或者小说中提到的打狗棒,有时候真是越看越喜欢呢!瞬间让自己明白了,为什么一款好的点心,很多时候不用尝就能让你馋到不行了。

当然,我们的这款美食绝对不是装装样子,其口感同样让人惊艳。细细品尝起来,蛋香和芝麻的香味相互交融,实在是不可多得的休闲小零食。说到芝麻棒的做法,我们必须用超级简单来形容,其中最大的技巧就是卷的手感,不过只用试一次就能掌握了。面粉别蒸馒头了,加2个鸡蛋,当零食又当早餐,比包子馒头好吃多了!夏天首选小零食,2个鸡蛋半碗面粉就搞定,不油炸不水蒸,健康又美味!现在就跟我一起做起来吧!

【芝麻棒】

制作配料:鸡蛋2个 白糖30克 面粉适量 白芝麻适量

制作方法:

1、准备鸡蛋2个,磕入碗里,加入白糖搅打均匀;

2、分次少量地加入面粉,这里可以用低筋面粉也可以用普通面粉,加入面粉拌成面絮状;

3、然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置醒发15分钟;

4、醒发好的面团擀成1厘米厚的薄片;

5、然后切成宽0.5厘米的长条;

6、然后提着两段扭几圈;像图中一样的形状;

7、摆放在烤盘上,然后刷一层蛋黄液,撒适量白芝麻;

8、烤箱预热,160度上下火烤15分钟左右,烤箱温度仅供参考。

9、又酥又脆的鸡蛋芝麻棒就好了,可以当零食也可以当早餐,超级好吃的哦!

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