今日探讨|不同食材的保鲜有什么讲究？

很多人虽然生活水平提高了，但关于食材的保鲜意识却停留在原始状态。尽管你买的高端食材价格昂贵、堪称上品，却在冰箱里流失营养、腐坏变质……为了提高你的生活品质，在家也能享受星级美食，还是赶紧了解下不同食材的保鲜知识吧！

1.肉类、海鲜的保鲜方法

对于需长期储存的肉类、海鲜，你可以采取速冻的方式，减少肉类结晶，避免破坏食材细胞膜。除了低温冷藏之外，现在也有了一些保鲜新方法，比如增加防腐保鲜剂。另外，你可用塑料袋将肉类分装储存，避免反复解冻，才能做到更好地保鲜。

2.蔬菜、水果的保鲜方法

蔬菜、水果大多食用期限短，你可将它们放在保鲜袋中，留几个空气对流的小口，让水分缓慢蒸发来保鲜。现在也出了不少保鲜新技术，比如可食用的蔬果保鲜剂，在蔬果表面形成保护膜；又或者是吸湿保鲜的塑料包装膜，通过缓慢吸收水分来保鲜蔬果。

COLMO大容量AI智能保鲜高端冰箱

COLMO CRBF512 大容量AI智能保鲜法式四开门变频家用高端冰箱

了解了各种保鲜方法还不够，为了不浪费高端食材，你还需要一台高端保鲜冰箱！这台COLMO的冰箱外观采用熔幔岩设计，细腻的岩石肌理颇具艺术品质感，堪称精英人群享受高品质生活的首要选择。

在这台大容量冰箱中，各类食材都能找到自己的储存空间，帮助你做好精细分类，避免食材之间互相串味。贴心的雷达感温设置，能够及时感知冰箱内温度变化，减小温度波动，让食材储鲜更持久~

3.三大顶尖保鲜科技，助力全食材保鲜

不同的食材保鲜方法都需要耗费一定时间精力，是不是让你望而生畏？不用着急，上面这台高端冰箱拥有的三大顶尖保鲜科技，就是解决全食材保鲜的轻松版方案！

3.1 微晶一周鲜科技

刚才我提到速冻的方式可以减少肉类结晶，确保食材新鲜原味，而这台冰箱的微晶一周鲜科技则将这种保鲜效果做到最大化。它利用多个高精密度传感器进行精准分析，确保肉类处于微结晶状态，长久保鲜且能保证新鲜原味，还无需解冻呢~

3.2 果蔬净鲜舱科技

果蔬不仅保鲜难，而且上面还容易残留农药，时刻威胁着你的健康！这台冰箱使用光能离子深层降解农药残留分子，并用深紫外光立体直射打断农药分子链，让你安心使用新鲜健康的食材。

3.3 DPS+杀菌科技

各种食材囤积在冰箱中，难免会滋生细菌，导致病从口入的发生。还好这台冰箱拥有DPS+杀菌科技，使用安全电压电离空气中的水分子，并释放负氧离子充分渗透细胞壁，彻底消灭细菌还能祛除冰箱异味！

准备好新鲜纯净的食材，是烹饪美食的一个关键步骤，但如果你的食材保鲜没有做到位，只会是功亏一篑！掌握好不同食材的保鲜方法，再备上一台保鲜实力派冰箱，你就可以轻松用美食征服所有人啦~